三笑楽

三笑楽 山廃純米 山田錦
上立ち香は山廃らしくないクリアな香り
バナナ、メロン、ヨーグルト
柔らかな口当たり
しっかりした米の旨味と甘み
乳酸系のキリッとした酸
余韻に程よく引き締まる苦味
全然ダレない、うまい

三笑楽　純米生原酒　五箇山仕込　富山県
強い旨味が、リンゴ系のジューシーな酸味が中和し、スッキリとキレる。
いまのところ、富山で１番かも。

やっぱり好き

富山駅の飲食店で飲んだ
海鮮丼も美味しかった

にごり！
これはうまい！
また飲む！絶対飲む！

山廃純米

ジージ旅行土産。醸造アルコールも捨てたもんじゃ無い（😁）

世界遺産五箇山相倉集落(茅葺きの里で知られる)、お食事処兼土産物屋さんの「まつや」にて、どぶろくをいただく。飲んだ感じは「どぶろく」ではなく、「濁り酒」です。何れにせよ、ほのかな甘みがあって好きな味わいです。甘過ぎるのは苦手なので。こんにゃくの刺身、山菜天ぷらと合わせてみました。ちょうど良い甘さなんで、いくらでも飲めそうなのが罠（笑）😛。

富山のお酒です。

三笑楽 純米吟醸 旨し味

世界遺産五箇山の酒蔵。
2月にアポ無しで酒蔵訪問したら社長自ら案内してくれました。
タンクの中のもろみも見させて頂いて、タンクごとの香りの違いにびっくり。なにより対応の素晴らしさに感激。
酒も美味い。最高。

旨口のお酒です。

合掌造りで有名な五箇山で作られたお酒です。喉に感じる辛口と、口の中に広がるまろやかな香りが最高に美味しい！
開けてから3回目の家飲みで、飲みきってしまいました。
あまり外に出ないお酒のようなのて、見かけたら是非どうぞ。