三笑楽

妻と妻のお姉さん、お母さん、お父さんの４人が墓じまいの打合せで富山へ行くと言うので、勝駒があったら買ってきてと頼んだのだが、結局見つける事が出来ず、やまやで三笑楽をお土産として買ってきてくれました。やまやに勝駒があるわけ無いでしょと思いながら早速戴くと、原酒らしいズッシリとコクのある芳醇辛口で好きなタイプのお酒でした。
税込1,353円也（やまや）

濁り酒でキレと旨みがありとてもよいお酒です。

甘口。軽い。後味すっきり。飲みやすいお酒です。全てが優等生。

藤が丘　いけぜん富山の店
精米歩合　60% 16度

山廃純米　60% きいと

やや甘めの重めでコッテリ
昔ながらの日本酒の雰囲気も残しつつ新しい軽やかさ華やかさもある
とはいえ淡麗辛口とかではなく、あくまでも甘めで重め
ベタっとした感じではない
もう少し気温が低い春先だと良かったかも

三笑楽　純米直汲み生原酒　赤ラベル
→ 初呑みです。富山の蔵ですね。含むと、生の直汲みとは思えないような、アタックのなさ？からスタート。オブラートに包んだような間接的なタッチの甘酸は、でもバランスは良い感じかな。そして、良い意味で18度なりの強さもあります。

甘めだが、爽やかでいて、まあまあコクも感じる。後味も結構引く。

富山ブレンド2023 富山の酒16種類をブレンドしたやつです
穏やかな味わい　

富山・南砺市の酒、三笑楽
富山県産亀の尾100％
精米歩合60%
山廃・純米吟醸

初の三笑楽
まだまだ知らない酒がある
美味い(*´꒳`*)

純米吟醸　生原酒　

甘辛口。肉料理に合う感じ😄

富山県　最初炭酸を思わせるピリッとした感じ、舌の上で広げると旨みがある

純米生原酒

原酒　三笑楽

山廃純米　50% きいと

山廃純米をぬる燗で。ふくよかさがすごい。どんな料理も包み込めるしこれだけでもガンガン飲めちゃうレベル。

山廃純米　60% きいと

富山の酒自体あまり飲んだことがないなと思い購入。
今までパンチの強い山廃ばかり飲んできたので、今回みたいに骨格のある涼しげな旨切れ系というか、甘さも僅かに存在して全体的に綺麗な品のある山廃であることに驚いてしまう。
果実の要素は無いが、白玉とブリーチーズのような、白カビ系の表皮に似た柔らかなカビ臭（決してネガティブな意味ではない）が不思議な風味を持つ。鉾杉の山廃に近い。
燗ではクラシックな骨太系旨味酒といったところ。冬だし、鍋物やおでんが良いパートナーとなりそう。
悪くはないが、もっと表情豊かな速醸も沢山ある中で、この味の位置付けは弱い気がする。

サンショウラク
飲みやすい
秋刀魚があってさっぱり
日本酒のやつな主張がなくエグくない初心者向け

夏のにごり酒　純米　にごりながらもくどすぎない

美味しいけど4には満たないのでやむを得ず3
甘めと重め
いわゆる伝統的な普通の日本酒に近い雰囲気も残しつつ、後味がマスカット

山廃純米 直汲み生原酒
精米歩合60%
アルコール分18度
度数なりにドライ感ある
魚🐟に合う！
製造年月2023.03

ガツンと辛く、後に引きます
富山のお酒とは思えない個性的な味わいです。
より幅広い富山のお酒、
もっと好きになりました。

純米生原酒
酵母 協会7号 度数 18度
酒米 五百万石 精米 65%
酒度 +3 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.1 1780円/720ml
2月26日開栓。富山五箇山の蔵のお酒で新酒。甘くモワッとな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず酸っぱ旨味で辛口。背後に微かにベリー感のある甘味。一方でフレッシュ感でパワーのある酸苦味でスパッと切れる。2月28日完飲。