澤の泉

背景は明るい外。。

冷やですっきりと、ぬる燗～熱燗で感じる、呑み下した後の舌の上を渡る優しく丸いアルコール感は他に無い。

ゆっくりと薄い藍色に染まりゆく外界と、口中が相まってとても心地好い、休日の夕暮れ。

☆特別純米:
利き酒セット。（真ん中）
香りは穏やか。ふんわり柔らかい。

2014/8/8 つくね家福助 にて

宮城県登米市の澤の泉。ササニシキ60%精米の純米ひやおろし。同じ米、同じ精米率の浦霞さんより、少し濃く少し甘い。かと言ってベタつく事もなく上品な造り。

宮城県産つや姫を使ってます。

宮城県登米市の澤の泉。宮城県産亀の尾使用の純米吟醸。しっかりとした造りで燗映えします。

かすかにフルーティーで切れがよく、純米のいい感じのお酒です。
獺祭もあったけど、あえてこれにしました。
微力ながら東北復興のお力になればと・・・(^-^ゞ