澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の澤乃井は、東京都青梅市で製造される日本酒で、純米吟醸や純米生原酒など様々な種類があります。口コミによると、爽快な美味しさやキレの良さ、口当たりの良さなどが特徴とされています。奥多摩の自然豊かな味わいを感じさせるお酒で、辛口から甘口まで幅広いバリエーションが楽しめるようです。
みんなの感想
澤乃井の中で、一番好きかも。
サラサラと飲みやすい
TOKYO JAPAN
純米吟醸生原酒 限定品
純米生原酒 しぼりたて
すっきりとした口当たりからフレッシュな旨みが広がる。
後口も良く、とてもうまい。
失礼ながら澤乃井を侮っていた。
認識をあらためます。
純米生原酒しぼりたて
純米吟醸 蒼天原酒
飲み口とっても優しい。けどかなり濃厚な余韻が続きます。
しっかり味の煮物に合います！
4.0
四合1650
吟醸 中汲み
酵母 自社酵母 度数 17度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
1BY 2.10 1980円/720ml
11月23日開栓。上立ち香はアルコール感。口当たりは丸み。先ず、辛口系だが甘味と酸味が結構ある。ジューシー感、フレッシュ感とかあって良い。11月24日完飲。
やっぱり新酒は格別
純米無濾過生原酒中汲み❣️
ハイテンションになりますね❤️
今年の澤乃井さんの蔵開きはオンラインでした。仕方のないことで残念でしたが、お酒は相変わらずの爽やかな旨味☺️
宮城県産の生牡蠣と山城屋さんのチーズわさび漬けとともに。
癒されます〜。
純米ひやおろし。味わい深く角の取れた円やかな円熟感。燗で苦味、辛味が引き立ち秋の夜長に寄り添う。
純米ひやおろし。
いや正直ここのお酒はタイプではなかってんけど、このひやおろし、ぬる燗で飲んだらめちゃくちゃうまいし！そして安い！
澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし
しっかりとした旨味と風味あり、秋の味覚との相性が◎ 燗にするとさらに深みがマシマシに！個人的感想ですが昨年よりも味がのっている感じ
秋 旬 元禄蔵熟成 純米酒
ひやおろし
精米歩合 65%
アルコール分 15〜16
奥多摩の紅葉を眺めながら、呑みたい酒。しっかりとした純米酒。
純米吟醸生酛造り
東京蔵人
熟成 蔵守
ウイスキー
美味いけどこれだけでは…と他の酒も買った。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸生原酒
コクがあるとともに、飲みやすい。
小澤酒造にて購入
蒼天 純米吟醸 生酒
キリッとした生酒
青梅市 小澤酒造にて
凰 大吟醸
何とコク深いことか。
青梅市 小澤酒造にて
澤乃井 さわ音 純米 生酒
すっきり、さらりとした生酒
青梅市 澤乃井の酒蔵にて購入。
純米吟醸酒 奥の手 無濾過生酒ささにごり
澤乃井さんでは一番好き
食事に合う辛口！！
純米本地酒 奥多摩旨口仕込
精米歩合65%
マイルドな口当たり。こくもあって美味しい。
フレッシュな甘みがあるけど、コクもしっかり。旨い！
原酒なのでトロっとした舌触りがあり、本醸造なので醸造アルコール感はあります。
澤乃井(小澤酒造)の日本酒はイヤなクセもなく飲みやすいです。
この日本酒はアルコール度数19～20%なので、飲み過ぎ注意です。
今晩は母の日💐
とっておいた
澤乃井奥多摩湧水仕込
生酒 辛口にごり酒
時間を経て、味わいも変化
ピリピリ微発泡からの辛口〜
肴は玉蜀黍入り厚揚げをパリッと焼きました。
美味し〜❣️