作

みんなの感想の要約

清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、香りにバナナやメロン、アルコールのニュアンスを感じる純米吟醸が特徴的で、石灰のようなミネラル感もあります。甘さやミネラル感が広がる味わいで、後味にはクリアな苦味があります。また、火入れや国産米を使用したタイプもあり、甘さやアルコール感、香りの華やかさが人気です。飲みやすく、料理との相性も良いと評価されています。