作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
この日本酒「作」は、洋梨や赤リンゴ、バナナ、柑橘類を思わせる爽やかで上品な果実香が特徴的です。口当たりは軽やかで滑らかな甘味と旨味があり、穏やかな酸味が全体をきれいにまとめています。透明感があり、すっきりとドライにキレる心地よい余韻も楽しめます。食事とともに楽しむために企画されたバランス型の食中酒として注目されています。
みんなの感想
作 穂乃智
いきつけの居酒屋にて！
作 槐山一滴水 純米大吟醸
全量山田錦 精米歩合40%
香り少なく含み香多く甘み多く
温度上がる毎に米の味強くなる
純米大吟醸 山田錦 中取り 一回火入れ
宇都宮プチ旅行で買った『作』
これは酒屋さんのおすすめです。
確かに旨い！
少しの酸味と甘みとキレのよさも
美味しいね。これは納得☝
伊勢志摩サミットで使われたというお酒。
フルーティーな香り。
はじめのインパクトがつよく、旨味が広がる。そのままの勢いで最後はスッキリ。クセが強くないので気付かずにたくさん飲んでしまう。
味がしっかりしてんなー
いい
作 純米大吟醸 岡山 朝日米
神の穂 伊勢志摩限定
フレッシュで美味しい。
プロトタイプH
これほんとに火入れ？
シュワシュワも残ってて、
ちょっと味わったことない甘味。
うめーなー。
ほのとも、穂乃智 呑むと心地の良い香りと甘さが口の中に広がります。甘さはあるけど苦味が味わいをまとめます。
作 純米吟醸 奏乃智
「作 奏乃智」純米吟醸。スッキリした飲み口で爽やかと言っていいくらいです。ほのかな旨みです。
Z 純米吟醸 作らしいフルーティさ。さすがに大吟醸のものよりは旨み・甘み・切れは劣るが、十分に良い品質。
作 恵乃智 純米吟醸
フルーティでちょっぴり甘さもあって、飲みやすい。好きなタイプです。
作 恵乃智 純米吟醸 中取り
安定の味、最初の荒さと後の責めを
うまく除いた安心する味
作 純米大吟醸 原酒 新酒
平成二十八年酒造年度
作 純米吟醸 雅の智
純米 玄の智 がイマイチだったが、これはアリ。綺麗な甘みが印象的なお酒。旨みも酸もさほど感じないけど、それでいいと思う。
「作 恵乃智 純米吟醸」軽やかな甘み、フンワリ旨み。美味しい！
サミットですね。有難いです。
作 奏乃智 純米吟醸
SAKE COMPETITION 2016 純米吟醸の部で銀賞に輝いた銘酒。
ZAKU 純米吟醸 恵乃智 火入れ
いぜん恵乃智"中取り"を飲んでバランスの良さに唸りました。これも期待通りのいい酒です。
prototype G・無濾過槽場直汲み極微発砲瓶火入れ／記念すべき登録100本目♪(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆／香りも味も穏やか、どんな料理にも合ってだらだら飲み続けられます且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪
三重県鈴鹿市 清水清三郎商店
作 恵乃智 純米吟醸
香り良し、旨味良し、バランス◎ コスパが最高
無濾過 限定酒 純米吟醸
愛山100% 精米歩合60%
奏乃智 純米吟醸 綺麗にスッと入ってきて、飲みやすい。美味しいです。
穂の智