作

恵乃智 精米歩合60% アルコール15% 華やかな柑橘系の香り。豊かな甘味とふくよかな旨み。

🌟玄の智
最初は普通な感じやったけど よーく味わうと味あり いい感じの香りあり
いいやん

限定品なんだって。
華やかな香り✨

純米 穂乃智
ラベルに書いてある通りまさにライチのような香り。入口は水の様なサッパリ。中間から上品な味わいが攻めてきます。控えめな主張なので色んな料理に合いそう。

作 穂乃智

いきつけの居酒屋にて！

作 槐山一滴水 純米大吟醸
全量山田錦 精米歩合40%
香り少なく含み香多く甘み多く
温度上がる毎に米の味強くなる

純米大吟醸 山田錦 中取り 一回火入れ

宇都宮プチ旅行で買った『作』
これは酒屋さんのおすすめです。

確かに旨い！
少しの酸味と甘みとキレのよさも
美味しいね。これは納得☝

伊勢志摩サミットで使われたというお酒。
フルーティーな香り。
はじめのインパクトがつよく、旨味が広がる。そのままの勢いで最後はスッキリ。クセが強くないので気付かずにたくさん飲んでしまう。

味がしっかりしてんなー
いい

作 純米大吟醸 岡山 朝日米

神の穂 伊勢志摩限定
フレッシュで美味しい。

プロトタイプH

これほんとに火入れ？
シュワシュワも残ってて、
ちょっと味わったことない甘味。
うめーなー。

ほのとも、穂乃智 呑むと心地の良い香りと甘さが口の中に広がります。甘さはあるけど苦味が味わいをまとめます。

作 純米吟醸 奏乃智

「作 奏乃智」純米吟醸。スッキリした飲み口で爽やかと言っていいくらいです。ほのかな旨みです。

Z 純米吟醸 作らしいフルーティさ。さすがに大吟醸のものよりは旨み・甘み・切れは劣るが、十分に良い品質。

作 恵乃智 純米吟醸
フルーティでちょっぴり甘さもあって、飲みやすい。好きなタイプです。

作 恵乃智 純米吟醸 中取り
安定の味、最初の荒さと後の責めを
うまく除いた安心する味

作 純米大吟醸 原酒 新酒
平成二十八年酒造年度

作 純米吟醸 雅の智

純米 玄の智 がイマイチだったが、これはアリ。綺麗な甘みが印象的なお酒。旨みも酸もさほど感じないけど、それでいいと思う。

「作 恵乃智 純米吟醸」軽やかな甘み、フンワリ旨み。美味しい！

サミットですね。有難いです。

作 奏乃智 純米吟醸

SAKE COMPETITION 2016 純米吟醸の部で銀賞に輝いた銘酒。

ZAKU 純米吟醸 恵乃智 火入れ
いぜん恵乃智"中取り"を飲んでバランスの良さに唸りました。これも期待通りのいい酒です。

prototype G・無濾過槽場直汲み極微発砲瓶火入れ／記念すべき登録100本目♪(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆／香りも味も穏やか、どんな料理にも合ってだらだら飲み続けられます且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪