酒屋八兵衛
元坂酒造
みんなの感想
スタンダードな辛口
スッキリして旨い。
吾一
三重県多気郡大台町、元坂酒造の「酒屋八兵衛」。三重の酒は、はっきり言ってレベルが高い。この八兵衛もその中の一本。甘みが中心の味わい。渋みもすこしある。個性的なのは、舌全体に感じる新鮮さ。水にこだわっているのかどうかは分からないが、とにかく、新鮮さが際立つ。まろみもあり、甘みと共に、よく馴染む。正直言ってあまり期待してなかったのだが、5点よりの4点。三重の酒、オススメ。
常若 純米大吟醸
三重県産伊勢光使用
精米歩合40% alc16%
伊勢神宮の御神田で選抜された米「伊勢光」を使用した純米大吟醸酒。
綿々と続く永遠の循環＝常若
2023/12
八十八夜 純米酒
ふくはら酒店にてツレが購入
ん～～まい
黒糖2:麦芽水飴8水？？
子はスイートポテト、ツレは三温糖水だって
丸赤のじゃこピーマンもキルンのワインに合う盛合せも魚力の4種の中巻セットもシーザーサラダも袋温野菜サラダ+豚コマ×和風ドレッシングも合う〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
1,602円(税込)
★5にはちと足りないかなぁ〜
子は★4.5.ツレは★4だって
フレッシュ、バランス良し。
鎌田製作所 祇園
あっさり目のお味。
スッキリ感と辛口が絶妙。
鎌田製作所 祇園
毎回酒蔵会を鎌田製作所で開くほどの酒。
甘さと辛さが相まって美味しい。
喉越し爽やか
純米
ドライですっきり
少し辛いけど飲みやすい
飲み疲れしない味わい
フレッシュ、しっかり、ブライトかな？
酒屋八兵衛 本醸造 生原酒
精米歩合 65％
17度
元坂酒造 三重
十五夜純米
酒屋八兵衛限定酒Talkin'LoudandSayin'Something
ジャケ買いしたが…酸っぱい!
Talkin' Loud and Sayin' Something
アルコール分14度
製造年月2023.06
酸味スッキリ系、低アルも良し
カネセ商店 1.5k税抜
鎌田製作所 呉服町
今や絶滅寸前の伊勢錦を復活させた蔵元さんだとか。
味わい深く少し日本酒らしさが残る逸品。
4.5
甘くて
フルーティー
ラインっぽい
美味しい
雄町純米大吟醸生原酒
アルコール分16度
精米歩合50%
製造年月2023.03
香りも甘さも控えめ、穏やかな酸味
フルーティではない、が、鼻に抜ける果実感、割とアルコール感じる
カネセ商店 1.819k税抜
海女小屋ちさとにて
お米の香り 柔らかい 甘味
酒屋うっかり八兵衛 三重県
雄町純米大吟醸 生原酒 50%
赤鬼
純米酒 山田錦 五百万石 燗酒
純米大吟醸 雄町 生原酒
リンゴの奥に少し甘い香り。輪郭のある酸甘フワッと広がった後、後ろに薄ーい甘をたなびかせて微苦と共にサラリと消えてゆく。爽やかな酸からさっぱり切れの心地よい流れ。アジフライ、旨増。ネギトロ、淡甘酸。キノコマリネ、円甘。タンレモン、爽淡。ひたし豆、甘旨。アテてソツなく全部OK。常温になるにつれ甘旨が出てきます。飲むほどにバランスに納得。で二週間後、酸旨に円が乗ってやや渋に。うん、つまり、やっぱアテ酒！
四合1620
しぼりたて純米酒
酒屋八兵衛 朔旦 三重県