小鼓

『小鼓』という日本酒を造っている酒蔵が造っているそうです。品評会用なのかな？ワイングラスで飲みたい日本酒の金賞？受賞らしい。
らしく、マスカットのような上立ち香と綺麗な含み香が特徴。
大吟醸山田錦100%
とにかく瓶もオサレで高そう、自分じゃ絶対買わないけど貰い物だから自宅で堪能。

淡麗でないのにクセがない。
出汁の味を引き立てる柔らかさが嬉しい。
食事と一緒に楽しみたいお酒。