小鼓

小鼓 純米大吟醸生酒
爽やかな香りと甘さ ★3.5

小鼓（こつづみ）　純米吟醸

ささやま（立川）

兵庫は丹波市　西山酒造場　小鼓　辛丑干支ラベル　純米大吟醸。飲食店用のお酒が余ってしまうので、蔵元がクラファンで廉価で販売したやつです。辛口の純米大吟醸。ゆるーい感じの旨味で良きです。

兵庫は丹波市　西山酒造場　小鼓　青陽　純米大吟醸　生にごり酒。飲食店用のお酒が余ってしまうので、蔵元がクラファンで廉価で販売したやつです。最高スペックの濁り酒。上品な旨味の中に乳酸の仄かなコクと酸味が良い塩梅。とても綺麗な味わいです。

スッキリ辛口で良し。
前に飲んだのがこってりだったので、評価が低くなりました。

小鼓 北錦 純米大吟醸生酒

さっぱりと淡白。刺身と一緒に飲むと魚の甘味が引き立って美味しい。

ちょーすっきり系
食中酒向き
後味に辛味が残ります

玄英うすにごり。
角が全然なくて旨味があって男性も楽しめそう。

少し炭酸が入っており、甘酸っぱい感じで呑みやすくはあるお酒

丹波の雫 濁酒
2018/5醸造なのでちょうど一年冷蔵庫で寝かした。
口に含んだ瞬間酸が立つがスッと消えてゆく。苦み少しあり。

小鼓　純米大吟醸

丹波杜氏 純米大吟醸 無濾過生原酒 濃いけどさっぱり❗ 西山酒造の千円ガラガラで２等賞の一升瓶当たりました☺️

讃鼓 純米大吟醸 無濾過生原酒

小鼓　純米吟醸生酒

酒質：純米吟醸
使用米：五百万石
精米歩合：58%
アルコール度数：16~17度

小鼓 純米吟醸 生酒
スッキリしておいしい
香りもいい

さっぱりですね

飲みやすくて、さらりと入ります。

路上有花 黒牡丹
純米大吟醸
精米歩合50％

兵庫は丹波市 西山酒造場 小鼓 その朝しぼったままのお酒。ピチピチのフレッシュなお酒。酸味が効いた旨味の乗り方が良いですが、もう少し落ち着かせて美味しくなる余地がありそうです。 #日本酒 #西山酒造場 #小鼓

路上有花 黒牡丹

兵庫の西山酒造場 小鼓 初手思慕里 純米吟醸 新酒 無濾過 生原酒。蔵元限定の初しぼり。開けた時は大分堅い印象でしたが、4ヶ月経ったら、かなり丸くなったと感じます。綺麗なフレッシュ感が非常に飲みやすく良い塩梅です。化けたなー

純米大吟醸無濾過生原酒@函館　たちか屋
生原酒だから飲みづらいだろうと予想はしてました。んー悪くないけど、重い。塩ウニに負けない

初手思慕里
新酒、純米吟醸無濾過生原酒しぼりたてになるそうです。
フレッシュでバランスの良い味わい。少し辛い。

兵庫の丹波 西山酒造 小鼓 純米大吟醸無濾過生原酒。ほどよいフルーツ感のバランス良い甘み。スッと入ってスッと抜ける綺麗な旨味。