國権

純米吟醸　銀ラベル　生酒
精米歩合50% アルコール16%
梨のような味わいがしてからスッキリとした印象。香りも良くて、酸味が効いてて良き！

純米吟醸「秋あがり」1,980円
日本橋ふくしま館にて購入
切れ味がいい

山廃純米　60% きいと

俺の出番

純米辛口 紅てふ
精米歩合80% アルコール15%
爽やかなリンゴのような吟醸香。低精白(80%)とは思えない、スッキリとした飲み口。程良い旨さをまとった、辛口でキリっとした味わい。

すっごい鼻から抜ける
面白い

お米の甘みが強く感じる日本酒かな
冷えてるのもあってスッキリと飲みやすいなぁ
味わい深いな

単体で飲むと少しアルコールが立ってバランスイマイチですが、食事を食べだすとゴクゴク飲める系に変化…美味い。南会津のお酒はもっと評価されるべきでしょう。
先日の南会津酒だけツアーの戦利品。日本酒の世界を巡る旅はまだまだ続きます。
本醸造酒 小法師

スワローラベル
純米吟醸 原酒

特別純米
夢の香 100%使用
精米歩合 60% 15度

すっきりと飲みやすい

ほんのりお米の甘みのある日本酒
しっかりとした芯があり、酸味などは感じない
個人的には好みの味かな

ウメー。久しぶりのゴクゴク飲めちゃう系。全体として抑揚は穏やかですが後味に残る上品な香りが次の1杯を誘う。スバラシイ。
純米吟醸 生酒

國権 山廃純米酒
ゴツめ、深め。中盤に良い。★3.7

特別純米
水です

本醸造

南会津には4軒の酒蔵がある。その一つ、国権酒造『てふ純米酒』てふには、紫、赤、それと白てふが有り今回は(白てふ)を入手する。味わいはｽｯｷﾘ、洋梨のかほりを放つ丁寧な造り込みだ、1000本限定と聞く、確かに美味しい。

フルーティだが甘さは控えめ。酸味も少なく、クリアで心地よい味わい。幅広い料理に合いそう。

てふ
純米生酒

クリアな旨味

純米大吟醸酒　山田錦
精米歩合40% アルコール16%
華やかでふくらみのある洋ナシのような香り 柔らかみがありながらも後味はきりりとした上品な味わい。

純米吟醸 原酒 スワローラベル
精米歩合60% アルコール度数13%
アルコール度数は低いが、薄味にならない味わいを残しつつ、それにマッチするように、含み香には華やかさをのぞかせる。甘ったるくないので、湧き水のように飲める！祝い㊗️800本

純米大吟醸
精米歩合40% アルコール16%
華やかでふくらみのある洋ナシのような香り 柔らかみがありながらも後味はきりりとした上品な味わい
そろそろ飲み過ぎ？

国権 てふ 純米大吟醸
穏やかでほんのり柑橘系、ちょいとグレープフルーツな上品な吟醸香。トロッとした呑み口で程よくバランスの取れた甘旨味が広がって辛苦でフィニッシュ。
味わいもちょいとグレフル感ありますよ〜。😊
数日経って旨味もノリノリ、出品酒クラスのスペックは流石ですね〜😁

香りがよく、食中酒として美味しい

てふ　純米大吟醸酒
@なべや