越乃寒梅
石本酒造
みんなの感想
飲み口は甘めだけど、あとから辛味がくる。昔はなかなか手に入らなくて絶対に美味いと思い込んでいたけど・・・
爽やか。日常の晩酌に最適。
新 吟醸。旨口、米の味を感じる味わい。燗向き。
キリッとした強めの辛口。
純米吟醸
純米吟醸 灑
スッキリした後味だが吟醸香はほとんど感じない。イマイチ。
Lagoon 19度。度数高めを感じさせないスッキリ感よし。
灑「さい」 純米吟醸 1,760円
アルコール度 15度 精米歩合 55%
日本酒度 +2
灑 純米吟醸
正直なところ最近の流行りなかんじではない。
すっきりと辛口、何にでも合わせやすい印象
新潟は新潟市
石本酒造
越乃寒梅 普通酒 白ラベル
いかにもな清酒の味わい。キリッとした口当たりの砂糖菓子みたいな甘味。これが昔ながらの日本酒だよな、ってお酒。
キレが足りませんでした
越乃寒梅 あまね を冷やで呑む。ピリッと辛口で後味がフルーティー。
純米吟醸 新潟県
¥3,850 一升瓶
@いしはら酒店
🌾五百万石
🦠?
新潟のこれぞ淡麗辛口って感じ。
吟醸香も自己主張せず。
御神酒感があって、澄んだ水の味。
際立って味の個性や特徴を出さないのが特徴。
ザ・日本酒の王道。食中酒としてはいい。
吟醸 別撰
精米歩合 55%
アルコール分 16度
爽やかな口当たりと軽妙な後味とあるが、まさにその通り。
口当たりはフルーティというかメロンっぽい感じがするけど、全然そんなことはなく旨味がある感じ。どっしりしてなくてサラサラ
吟醸酒 別選
沖縄県 火人粋にて
いなげや
純米吟醸、青いラベル。
華やかだけどそこまでスッキリではない
越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)
2019年に、30年ぶり発売された新商品「越乃寒梅 純米吟醸 灑」。「灑(さい)」とは、「水を注いで洗い清める」「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。その名の通り、穏やかな香りとすっきりとした飲み口のお酒でした。飲み飽きしないライトな味わいに仕上がっています。
越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)
精米歩合 55%
アルコール 15度
新潟
かなり軽め。ちょい辛
辛口で重厚なキレのある酒です。
lagoon
製造年月2022.3
720ml
越乃寒梅 特撰 吟醸
いわゆる吟醸香が豊かと言うのか。口当たりも爽やかで美味。上品なお酒だが個人的には少し物足りないか。
辛口美味!
40年以上前は高級な日本酒の代名詞でした。でも醸造アルコール入っているんですよね。色々な純米酒飲んでる今では余り有り難みはないですね。