越乃寒梅

50パーセント磨いてるので吟醸だけど、大吟醸と言える
米麹の香り

特別本醸造
精米歩合55%

ベタですが。

純米吟醸

酒の風味が一瞬口の中に広がる。
飲みやすく、なんかいい。

大好きな、酒好きなじいちゃんに捧げる

辛口だけどややフルーティー(^^)

別選。澄み渡るみたいな味、お水みたいな飲みごこち、キリッと辛口な後味、最高

普通の清酒でも淡麗辛口は健在、さらりと飲みやすい

昔は幻、今は新潟レジェンド。

さっぱりとして呑みやすくて、私の好きな日本酒の一つです。

純米吟醸酒

日本酒初心者には難しいお酒でした。淡麗なお味。

大吟醸なのにスッキリしているが、膨らみがある。真面目な仕事と誠実さが窺われる。私の一番のお酒。

別撰の越乃寒梅
もっと濃いイメージだったけど、さらっとして飲みやすい‼
辛口なんだと思うけど…
甘味がほのかに広がって、香ってきたと思ったら、スッと引いていく感じ！

別撰の越乃寒梅
もっと濃いイメージだったけど、さらっとして飲みやすい‼
辛口なんだと思うけど…
甘味がほのかに広がって、香ってきたと思ったら、スッと引いていく感じ！

あっさりして飲みやすい。
本当に進む進む。

日本酒さがなく万人受け。最後に少しアルコールの苦味あり

まろやか～
このわた、塩雲丹と相性抜群です。

スッキリの見やすい！ミーハーじゃ無いけど飲みやすい。米の旨味が無い。

定番。間違いない

85歳になる父親に買ってもらったお酒。こんなに有名なのに呑むのは初めて。香り、旨みとも評判通りの銘酒だった。

純米大吟醸 金無垢
アルコール分:16度以上17度未満
精米歩合:38%

香りは、柑橘系の酸味のある香り。

飲み口は、始めにガツンとくる酸味が襲ってくる、舌で転がすと僅かに甘みが滲み出た後、渋味が 広がり残る。

有名な割りには普通やな（笑）

まさに淡麗辛口！

飲みやすい！
特選吟醸