小左衛門
中島醸造
みんなの感想の要約
中島醸造の日本酒「小左衛門」は、様々な種類があり、特に「パイルドライバー」というブレンドが人気です。フルーティーな味わいや甘み、濃厚さ、清酒感があると評価されています。さっぱりと飲みやすいお酒や甘口のものもあり、刺身やアジフライなどとの相性も良いとされています。風味にメロンやりんごの蜜などが感じられ、口当たりがサラッとしています。備前雄町や美山錦、山田錦などの酒米を使用し、60%などの精米歩合が特徴的です。比較的苦味や酸味が抑えられており、飲み飽きない味わいと評価されています。
みんなの感想
赤鬼限定 山田錦 おりがらみ
赤鬼
気になっていた播州山田錦の小左衛門を開栓。このお酒は山田錦の生みの親である山田勢三郎さんの家系、五代目山田正壽さんが生産した山田錦のみを使用。なので、すごい特別感。注いだ瞬間、フルーティーな薫りがグラスから広がり、とろっとした程よいまったり感が優しく舌を包み込む。ピュアでスッキリとした甘さが、何とも言えない特別な時を感じさせる。
8/2
香り、旨味、深みのバランスが秀逸。ストックしたい。
2/1
アゲイン。1300円。いつまでも飽きずに呑み続けらる。
これは美味い！甘さは無く、太く濃厚で奥深い味わい。これぞ日本酒の酒、そして男の酒。
純米吟醸 直汲 小山商店限定
強いガス感と酸味と旨味の調和！！！
書いてないけど夏酒の趣き。しらす干しをのせたピリ辛豆腐と共に。
1晩経って激ウマに。⭐️追加で。
小左衛門の美山の純吟、そして直汲み。言葉が出ません。星五つでは足りませぬ。まずは香りの素晴らしさ。そして口に含んだ時の酸味、味わった時の旨味、パーフェクト。直汲みならではのガス感もバッチリ！文句なし！！！
甘い！
獺祭みたい！
池袋 裏や
小左衛門 特別純米 しぼりたて生酒 美山錦精米55% 淡く柔らかな香りで、滑らかな舌触りでふんわり広がるうま味がたまらんです♪(´ε｀ )