小左衛門
中島醸造
みんなの感想の要約
中島醸造の日本酒「小左衛門」は、様々な種類があり、特に「パイルドライバー」というブレンドが人気です。フルーティーな味わいや甘み、濃厚さ、清酒感があると評価されています。さっぱりと飲みやすいお酒や甘口のものもあり、刺身やアジフライなどとの相性も良いとされています。風味にメロンやりんごの蜜などが感じられ、口当たりがサラッとしています。備前雄町や美山錦、山田錦などの酒米を使用し、60%などの精米歩合が特徴的です。比較的苦味や酸味が抑えられており、飲み飽きない味わいと評価されています。
みんなの感想
岐阜県の小左衛門 純米吟醸 ひやおろし（四合1,404円）
米の味が前面に出た芳醇旨口タイプ、少し玄人好みの造りだけれども呑み飽きせずに呑めるお酒ですね(^^)
小左衛門 純米吟醸 信濃美山錦
こちらも生酒ながら一年物😭
純米吟醸 飛騨誉 おりがらみ
友人が強力に勧めてくれたお酒🍶
とっても香りがいい⭐️
香りは濃いぃのに、そして唇にぴりぴりくるのに、のど越しすっきりすぎる…!
なんだコレ！
あーでも頭くらーってなるから、少しだけ呑んで楽しむ系だなぁ・・美味しぃ
やや甘 でもすっきりかな。
初しぼり、しばらく置いて味がどう変わるか楽しみです。
旨いです。
責めじゃありませんか？
砂糖水のようだ
山廃純米酒@コメマル 吉祥寺駅南口
香りは甘みと酸味共にあり
アタックは軽めだが、やはり甘みと酸味がバランスよく伸びる
純米
初秋
山田錦
飲みやすい
う〜ん？3.5？
追記
やっぱりアレだ苦手なアレだ
特別純米 信濃美山錦 極薄濁り 悪うさぎ
マスカットのような風味。
軽くて控えめな感じ。食中酒だね。
蔵元：中島醸造 ◎岐阜
造り：純米吟醸
原料米：美山錦
日本酒度：＋５ 精米歩合：55％
アルコール度：16.5度 酸度：1.6
雨降りそうなのでこれ飲んだら帰りま〜す
(^-^)ノ
純米吟醸 13号 山田錦 中汲おりがらみ
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 +5 酸度 1.0 アミノ酸度 ー
27BY 28.8 1836円/720ml
8月22日開栓。某酒店の頒布会で購入。今年3月以来。上立ち香は若干爽やかなもの。味わいは丸みがあるが辛口。若干のおりがらみ由来？の甘味もあるが、苦味も強めで、そのまま苦味で〆る。2日目以降、辛口で良いのだけれども、おりがらみは当たりが強くなるので、嗜好には合わないが、作りとしては良いと思う。8月23日完飲。
山廃純米 秋田酒こまち
1年低温で寝かせたお酒とお店の人は行ってた気がする。。お燗向きとの事。
濃いー
純米吟醸備前雄町。うすにごり。やや酸味と甘味を感じる。濁り独特の米の甘味。味は濃いが飲みやすい。
特別純米 美山錦 日本酒度+4酸度1.3
室温保存でした、ややフルーティーな感じ
純米吟醸 直汲み 備前雄町
甘酸っぱさとシュワッとした爽やかさがある。味がしっかりしてるけど、ちょっと甘味が強いかも。もう少し酸味があると良い気がする。
純米吟醸 直汲み 生酒 出羽燦々
シュワッとしててちょっとリンゴ感。あとやや酢エチ感。全体的にはさわやかで美味しい。
純米吟醸 出羽燦々 直汲／醪を搾って直ぐに瓶詰めした無濾過生原酒。香りは穏やかで、甘みもちょうど良い。アルコールは18°と高め。細やかな炭酸味を感じるが、直ぐに消えていく。
新宿伊勢丹 2,200円（税抜）
小左衛門 立春しぼり
フレッシュなお酒
純米六割五分山田錦
優しい味わい。
すっきりとした喉越しで料理に合わせやすい感じ💡
岐阜県 中島醸造㍿ 小左衛門 純米吟醸 備前雄町 しぼりたて 生酒 日本酒度マイナスなだけはあるジューシーで重く濃厚な甘味！！じゅわりって感じに口に広がる。甘露。最後辛味がある。
小左衛門 純米吟醸 仕込み13号 山田錦 おりがらみ生酒
甘め
純米吟醸 おりがらみ
@野方 みはる食堂