群馬泉

香りは原料香で、色は薄濁り。
口当たりは中程度、爽やか酸味に甘味、ピリピリ感もある。メロン感も強い。
飲み切り時はやや強めだが、メロン感があるので酒単体でも飲める。後味は米感もあり、ボリューム感がある。
おりを混ぜずに飲んだが、軽い感じになって、こちらも良かった。
18度もあるが、そこまで強い感じはなかった。
群馬泉は初めて飲んだが、非常に良かった。個人的に群馬は良い酒が多いイメージだが、なかなか買う機会が無いので特別感がある。
よこぜきで購入。1升瓶で¥3,100と安くはないが、この味なら満足。

群馬泉　初しぼり　特別本醸造
島岡酒造株式会社

群馬県太田市の長倉屋酒店で購入

特別本醸造初しぼり。やや甘口やや苦みバナナ感。

少し癖があり、お酒にあう

特別秘蔵　群馬泉　大吟醸　精米歩合35% alc. 17%

山廃酛純米　舞風　燗酒

山廃酛純米　燗酒

群馬泉　山廃酛　本醸造　うちに常備したいレベルの美味さ。

群馬泉　超特選純米　精米歩合50% これは美味い！味もしっかりしてるし、飲んでる感がすごい。買わないとなレベル。

山廃酛純米　舞風　燗酒

舞風　山廃生酛純米　熱燗で。鯛味噌と合わせて。旨味がつん！後味すっきり。

特別本醸造初しぼり。甘にがメロン系後味やや辛め。

1枚目　ヤマハイ　基本これが出る
2枚目　ヤマハイやけど超特選純米
口当たり、酸味が違う
1枚目の方が酸味あり
2枚目は若干のとろみと最初のサラッと感があり。

淡緑 純米吟醸。程よい酸味飲みごたえ。

うまい

群馬泉 初しぼり

九州酒蔵びらき2019

山廃本醸原酒 桶一号
中島さんのおすすめで熱燗でいただく。
黄色みが強い。
うわだちかはがっつりアルコール。鼻にすでにつんとくる。
アタックは非常に柔らかく、マイルド。身体があったまるとはこのこと。うわだちかにあったキレはなりを潜め、熱燗の良さを再確認してしまう一献。

初しぼり特別本醸造

すばらしい。めちゃうま。
甘いが切れ味よし。

山廃酛純米 舞風 燗酒

群馬泉の初しぼり。口にした瞬間のシパシパ（小さくシュワシュワ〜する感じ）が良い！フルーティで、若い日本酒です。しばらく楽しんで飲みます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

今日一番美味しい❗️
山廃好きだな。

本醸造 山廃酛

半年近く未開栓常温保管。醤油感がややある典型的な日本酒の香り。悦凱陣系。意外と軽い。というかかなり軽くてビックリ。旨味はさらっとしている。酸味が際立ち、甘味はかなり控えめ。全体的にサラサラなイメージ。後口に米の旨味がじんわりと。食事と合う。

生酛本醸造。ほのかに熟成感サッパリ。

本醸造 山廃酛 磨き60% 群馬に行きゲットしましたね〜 噂には聞いていましたが、恐るべし國酒❗️國酒は基本冷蔵庫で、保管していますが、冷酒の時はそっけなくトゲある感じですが、、、冷や(常温)に戻るに従い旨味からのキレキレ〜〜まいう〜〜＼(^o^)／燗だときっと美味いだろうな〜と思ったら残ありませぬ〜〜(*^^*) コスパも高く、リピ決定〜〜凄すぎまする〜〜

山廃本醸造