黒部峡

おそらく初めて飲む富山の日本酒。近隣県民割でもらった3本のうちの1本です。富山の日本酒は辛いと聞いたことがあるのですがこのお酒もきっとそう。

さらりとした味
純米吟醸

純米原酒
薄い黄色
スッキリ
フルーティーな香り
米の旨味

冷酒：含みは甘め。酸味抑えめ。
　　　もう少し酸味があると酔い
　　　かな。
燗酒：常温から人肌燗は甘め
　　　ぬる燗はすっきり、酸味
も出る。
今まで呑んだ北陸の酒とは少し違った味わい。

黒部峡の投稿、失礼します。
お初銘柄の林酒造場の林◎
最近のマイ富山酒ブームで一升瓶で購入。
聖地でも初めて仕入れたという火入れの五百万石。同じ富山の勝駒や千代鶴に比べると旨味強し(*´-`)
富山酒は全般的に引っ掛かりなくすっと飲めるキレイなお酒が多いですが、こちらは燗映えするかもしれません☆

ちょっと甘いかな？

黒部峡 純米吟醸55
酒質:大吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度:15~15.9%
日本酒度:+5 酸度:1.6

以前飲んだ時よりも米の甘みを感じました。常温で飲んだからかな？
私が富山の日本酒で初めて飲んだお酒がこの黒部峡。富山の日本酒に興味を持つきっかけを作ってくれたお酒。感謝、感謝👏

特別本醸造

林 純米吟醸 雄山錦

銘水の地で、非常にスッキリした味わい。辛すぎず、さっぱり!!

無濾過 特別本醸造 蔵しぼり

純米吟醸 ひやおろし
熟成した味わいに星三つ

黒部峡 蔵しぼり いつもながらの旨さだね〜(*^_^*)

黒部峡 純米吟醸
米清@20150622

北陸新幹線開通記念ボトル
純米吟醸
精米歩合55
甘口で少し熟成されたような後口の余韻あり

純米吟醸 生酒
香り、酸味、旨味がサラッとしてるあっさりなお酒。

袋つり雫
風味は少ないが身体にスッと入る飲みやすく旨い日本酒