久保田
朝日酒造（新潟県）
みんなの感想の要約
朝日酒造（新潟県）の日本酒「久保田」は、華やかな香りと甘味、酸味のバランスが絶妙で、飲みやすくスッキリした味わいが特徴です。フルーティーでありながら甘すぎず、上品な飲み口と爽やかな後味が楽しめるお酒として人気があります。また、オリをしっかりと絡めることで、マイルドでシルキーなテイストに変化し、アフターは辛味と苦味でスッキリとしたキレが感じられます。通り過ぎがちながらも、安定した美味しさを持ち合わせた日本酒として高く評価されています。
みんなの感想
久保田【千壽】
新潟・長岡市の酒、久保田
新潟県産米100％使用
精米歩合60%
純米吟醸・にごり
久保田はあまり好みではないが
コレはイケる。
アル度が13なので初心者でも
楽しめるよ。
萬寿 純米吟醸
初めは常温で。それでもスーッとすっきり。日常酒としては高価かな…。
吟醸『千壽』
沖縄県 火人粋にて
千寿 吟醸
淡麗辛口 フルーティーさは無し
やっぱり純米でなければ！
千寿
吟醸
柔らかな口当たりと調和のとれた旨み
久保田萬寿
純米大吟醸。味はしっかりだけど、思いの外すっきり。
得月が一番好み
切れ味ある辛口
ゆっくり飲むにはちょうどいい
荻窪・ザ・ガーデン
久保田の秋あがり。久保田を一夏寝かせてあるので熟成が進んでいる。スッキリではなくガツンと重め。
お祭りで。昔のいいお酒って感じですね。香り少なめ。酒臭さ少しな感じです。
萬寿 無濾過生原酒
千寿 純米吟醸
香り あり ほのか
常温 夏の常温、すっきり
すっきり。食中酒に最適ではないでしょうか。
クセがないからツマミを選ばず飲める。
スーパー
居酒屋 浜村
スパークリング
ライム＋マスカットの香り。スパークリングというわりには控えめなガス感。くっきり甘酸がジュワッて素早く広がる。酸がやや伸びてジューシー、というかジュースに。引き際スムーズ。後腐れなし。わかりやすい味わいです。エリンギマリネ、甘太。クリチーわさび漬け、甘酸◎。焼きがんも、甘。出汁新生姜、甘旨◎。辛系アテいいっすね。爽やかで。低アル12度らしい軽アル感と切れが早め＆スムーズなのでベタつかない。コスパは微妙。
500ml1200
純米大吟醸
千寿
千寿 本醸造。薄い黄色。甘みとしっかりした辛味、米の味もありバランスが良く癖がない。
クセがない
サミット
一年振り。カッとしてシャープ。
スッキリな甘めで、飲みやすい
飲みやすいが甘め
久保田 純米吟醸 にごり