久保田
朝日酒造（新潟県）
みんなの感想の要約
朝日酒造の日本酒「久保田」は、くちあたりが優しく甘味と酸味がしっかり感じられるにごり酒です。他にも萬寿や百寿、千寿など、吟醸や純米吟醸、純米大吟醸などさまざまな種類があり、香りや味わいが豊かです。フルーティーで柔らかい口当たりや、旨みとクリアな味わいが特徴で、日本酒好きにはおすすめの銘柄です。
みんなの感想
純米大吟醸
新潟県産米100%使用
精米歩合50%
アルコール15度
久保田
久々に。
個人的にはもう少しスッキリが好きだが、安定の久保田。
やはり醸造アルコールは、味の限界がある。。
有名な久保田、千寿を頂きました。美味しかった！
久保田 純米大吟醸
普通の万寿とは違うシリーズみたい
普通に美味しい
香りはやや籠もるんだけど、後味が全然残らない
千寿 吟醸
すっきり軽い飲み口。20℃位が飲み頃でした。
久保田 千寿 純米吟醸 飲みごたえがある中で、上品な香りとすっきりした飲み口。
雪峰 久保田
snowpeakとのコラボ品
純米大吟醸 綺麗目の安定感。
無難ではある。
スッキリ飲みやすい✨
萬壽 純米大吟醸。淡麗辛口というのでしょうか、個人的にはもう少し甘みを感じたい。
千寿
すっきり
久保田 翠寿です。ワタクシの日本酒の故郷、久保田の大吟醸生酒です。久保田や八海山が好き！なんて言うと、まだまだとか言う人いますが、ご容赦下さい、この日本酒こそがのママの味？スッキリ淡麗辛口、甘味も酸味もほぼ無し、香り穏やかで、食中酒として最高。更に翠寿は生感と滑らか感が有り、もう大満足でした。でも、高かったから旨くて当たり前か…？それでもありがとう！
純米大吟醸
日本酒度０
冷やし忘れてたから常温
冷やの方がいいですね
五段階評価
甘 : ★★★
酸 : ★★
辛 : ★★
苦 : ★★
渋 : ★★★
購入先 : ドンキホーテ
価格(税抜) : 不明
良くも悪くもクセがなく、グイグイ呑めて飲み飽きない。
酒選びに迷った時は、
これ買えば間違いないかな
五段階評価
甘 : ★★★★
酸 : ★★
辛 : ★★
苦 : ★★★
渋 : ★★★
購入先 : 南魚沼 金沢屋
価格(税抜) : 1,400円
口に入れた瞬間の甘さ
後味のキレの良さ
飲み飽きない
荒々しい生原酒
既に美味しいけど
熟成したらさらに美味そう
味は★×3価格が高いので-1
千寿 久保田 吟醸生原酒
精米歩合 麹米 50% 掛米 55% 19度
千寿は 醸造アルコール添加
冬だけの生原酒 フレッシュ感と
力強い香り
久保田 千寿 吟醸生原酒
食中酒にピッタリ、スイスイ飲める
久保田 千寿 吟醸 生原酒
アルコール分19度だが比較的当たりは強くない。滑らかで柔らかい。甘旨味もあるが基本的に辛口寄り。少しアル添感と人工的な苦味が残る。つまみと共に飲み進めるとカラメルの様な焦げ感とコクのある甘旨味。3〜4の評価。
さいとう酒店でネット購入
-頒布会(ミステリー)2月分 2／2-
1830ml（冷酒）
萬寿
冬だけの
久保田 千寿 吟醸
吟醸生原酒
久保田 萬壽
身体にゆっくり沁み渡る
裏切らない旨さ。
和食を引き立て、酒が進む、進む。
生原酒
チョコレートの様な熟成感。
醸造アルコール感がやや気にかかる。
碧樹 朝日酒造 山廃 純米大吟醸 新潟
50%
香りは弱め コクが強い
後味に辛みがくる 若干の酸味