久保田

千寿　吟醸
すっきり軽い飲み口。20℃位が飲み頃でした。

雪峰 久保田
snowpeakとのコラボ品

純米大吟醸
日本酒度０
冷やし忘れてたから常温
冷やの方がいいですね

千寿　久保田　吟醸生原酒
精米歩合 麹米 50% 掛米 55% 19度
千寿は 醸造アルコール添加
冬だけの生原酒 フレッシュ感と
力強い香り

久保田　千寿　吟醸生原酒

食中酒にピッタリ、スイスイ飲める

萬寿

裏切らない旨さ。
和食を引き立て、酒が進む、進む。

久保田 碧壽

碧寿へきじゅ
純米大吟醸（山廃仕込）
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理にあう。
1.8L 5,030円（税抜）
720ml 2,230円（税抜）
五百万石　50%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2

フレッシュ
1510円　コスパ良し　

久保田　千寿　吟醸生原酒　すっきりしていながら、旨味を感じる。あまり好きではない辛口？だけど、これは美味しい。

満足。
高島屋で1,700円くらいでした。

すっきり

2019/07/14

吟醸酒 新潟県長岡市
兄弟新年会、兄の家でいただきました。
家族みんなで楽しく美味しいお酒でした。
料理も毛ガニや刺身、馬刺し等をいただきました。
お料理もお酒も、美味しかったです！

スッキリ

久保田　紅寿です。ワタクシの日本酒の故郷と言えるお酒で、千寿や百寿と比べて、嗚呼！美味しいなぁ〜なんて日本酒の味が分かって来た！八海山よりも旨味あるねぇ〜。なんて言ってました。あれからかなりの時間が経ち、久々に別のお酒と一緒にいただきました。美味しいんだけど、少し物足りない感じがしてしまった…。ほのかな香り、スッキリなのにキチンとした旨味、そして料理の味の邪魔をしない奥ゆかしさ…なんて日本酒ですよ。

久保田 千寿 純米吟醸

少冷。微バニラ、やや香ばしい典型的日本酒香。線の細い入りから優しい甘旨味出てくる。微メロン香にふんわか酸味もあり後半膨らむ。喉元でアル感少し。飲み進めると口内に甘さが蓄積していく感じでやや甘ダレ気味。結構冷やして食中酒にいいかも💡食事と飲んで美味しいお酒🍶

常備できる大吟醸コスパ
旨い

千寿　純米吟醸

久保田千寿です。ワタシの日本酒の故郷の味。確かに旨味とか、特殊な香りとか、酸味とかもう個人的には有っても無くても、初めて美味しい〜！と感じてしまった久保田と越乃寒梅はボクの母親と父親なので、やはり美味しいのです。あと八海山もね〜。そう言う事で色々と地元を離れて出張に出たので、戻って飲みます、故郷と言える日本酒。新潟にはそんなに行ったことないんだけど。アンガト！

淡麗辛口

飲みやすさ抜群。後味も良し。

紅壽。燗。燗でも美味しい。

紅壽。