久比岐

「サンマと呑む越路の紅梅」。原料米は地元産「八反錦二号」で仕込んだお米の旨味たっぷりの純米無濾過生原酒。本物のサンマは高くて、缶詰のサンマとししゃもでいただきました。焼魚にピッタリです。ウマイわぁ😋

苦味。グレープフルーツのような。
アルカリ感。リースリング的な

上品なお味です。
くびきと読むんですね。

和希水
香りがとても華やか
ふんわり甘い後口
心地よい春風みたいなお酒

シンガポール酒まつりにて、生産者の岸田さん

シンガポール新潟県人会にて

新潟県上越市柿崎区の頸城酒造さんのお酒です。
純米大吟醸無濾過生酒です。
越路の紅梅とはまた一味違います。