櫛羅

純米 中取り 無濾過生原酒

舌先に感じる微炭酸。円やか、華やかな口当たり。適度な酸味が後口を引き締める。雑味のない濃醇旨口の生原酒。

純米 中取り 無濾過生原酒
軽い発泡感と優しい飲み口

奈良県 千代酒造
櫛羅 純米吟醸 生原酒
製造年月 2016.06
篠峯と同じ酒造が作ってるプレミアム日本酒。
生原酒らしい濃い味。旨みがガツンとくる。微発泡。個人的にかなり好み。

最初のピリリが結構斬新！

ノーブルな感じが漂いつつ、飲んでいくとボリューム感もあり。
私的には同社の篠峰を深化させた感！
仕入れてくれた神戸市新長田の松岡商店に感謝！！

やはり千代酒造の櫛羅を中心に調達した回

華やかかつどすんと旨い。篠峯と同じ酒蔵の作品。山田錦にこだわった奈良の旨いお酒。篠峯にくらべ少しピリッと、弱くしゅわっと、そしてどしっと。いずれにせよ美味しいお酒。純吟酒はシュワっとどしっと感があふれる。焼肉にも良くあった。

今年2つめの大当たり。甘みと酸味のバランスの良さが最高。

自家栽培全量山田錦100%の旨味
葛城山系から来る洗練水のスッキリ感
無濾過生原酒のシュワシュワは正に米のシャンパン！日本人で良かったと思える最高の酒。