櫛羅

純米吟醸 中取り生酒

ピリッと旨辛

純米　山田錦　無濾過生原酒

辛口、酸味とガスがいい感じ。

中取り　純米吟醸
3.9
750円

微発砲感　ほのかにパイナップル　サラッと旨味しっかり　程よい苦味
華やかさはそれ程ではないが食中酒として美味い

櫛羅　中取り 無濾過生原酒

無濾過生原酒

純米　無濾過生原酒　山田錦　中取り

美味しい

櫛羅 純米 山田錦 一火原酒 秋あがり

初めて飲むくじら。開けたては旨味の乗った微発砲で、山田錦のアタックの強さを引き締めるかのような程々の酸、アフターに柿の余韻のような渋みが廣戸川っぽさを思わせる。
燗は甘味、旨味、白玉、洋梨の順で感じられるが、ここでも酸味の添え具合が絶妙で重たさは残らない。どの温度域でも楽しめるハイレベルな一本。
方向性は甘口寄りの旨口といった具合。

純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
原料米：奈良県御所市櫛羅地区産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY(2017BY)
製造年月：2019.01

純米 中取り 無濾過生原酒
原料米：奈良県御所市櫛羅地区産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号
醸造年度：30BY(2018BY)
製造年月：2020.01

櫛羅 純米 山田錦80 にごりざけ 生原酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・・★・・有り

発泡感あり。バランスが良い感じ！4.3！

奈良県のお酒、はじめて飲みました、穏やかで，落ち着くお酒です。

山田錦100% 純米吟醸
スッキリ辛口。酸味と結構な出汁味が余韻に残ります。
冷やすと良いです。
キンキンに冷やすとこれだけで楽しめます！
（ほーんの少し発泡。）
さっぱり塩味の料理に合う。
4.1
四合1800

純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒
フルーティで呑みやすく、後味も爽やか

無濾過生原酒

秋あがり。
火入れしてるので、落ち着いた辛口旨口。

櫛羅　純米　一火原酒　なめらかな味わいと豊かな旨味、バランスよいお酒です

櫛羅　純米吟醸　山田錦　まろやかで、香りも穏やか。口当たりもすっきりしていていながら、ボリューム感もある。全体的にまろやかなお酒です。

今年の櫛羅はにごりをチョイス
軽く微発泡

お気に入り
高平にて

辛口。さっぱり。

純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
常温熟成(Kodama Tuning)Ver.
原料米：奈良県御所市櫛羅地区産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY (2017BY)
製造年月：2019.01

純米 中取り 無濾過生原酒 
常温熟成(Kodama Tuning)Ver.
原料米：奈良県御所市櫛羅地区産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY(2017BY)
製造年月：2018.11