京姫

匠 磨き四割五分

スッキリした中にもしっかりとした香りがある純米大吟醸
京姫 匠 磨き四割五分
山田錦100％使用
暑いので、冷やしおでんに合わせてみました

濃くあり余韻が美し。

京姫　純米吟醸　「匠」
吟醸の香り高さと、純米のしっかりした味がオススメです。
冷して飲んでますが、ぬる燗も良いようです。

こんちきちん

こんちきちん かすみ酒

匠
純米吟醸
辛口でクセがなくすっきり
蕎麦やさんにて

大吟醸だけど千円以下。このクラスは、これまであまり信用していなかったけど、なかなかイケる。暑くなってきたので、口当たりが軽く、料理に合う酒が良い。伏見の大吟醸は魚よりは鶏があうな。柚子胡椒にはベストマッチ。

すっきりしてますね。何杯でもいけそうな味です。

京姫 純米大吟醸 全量山田錦使用

すっきり感のあるお酒

新橋 華咲き牛たん 千代の蔵

伏見の酒にしてキレのよい京姫酒造。
匠、という名のひやおろし。
秋茄子なんかの漬物や、ステーキとの相性がよい。
旨さの一方、やはり京都の酒は、風土的に刺身とはあいにくいか？と感じる。
また、試してみる。

20170818 つくば本店
飲みやすいです。フルーティー感は少ないですが滑らかです。

匠 磨き四割五分

純米大吟醸。
これは冷やでうまい！

香り、アタック、パイナポー🍍
口当たり柔らかくまろやか
これパルミジャーノレッジャーノに絶対合う！
ワイングラスで、おいしい日本酒アワード2015 最高金賞ですって‼︎納得

匠　大吟醸

匠　大吟醸

匠 純米吟醸 原酒 ひやおろし
山田錦100%の吟醸酒、しかも原酒で薫酒の華やかな香り。冷やしてキリッと飲むのが良い！
ラベル上は精米歩合60%だが、Netで検索すると大吟醸の50%？ でも そう思わせるくらい吟醸香が良い！

これ好きなタイプ！
ひやおろし的な芳香さがあってうまい！

大吟醸 匠