清泉

清泉七代目。
香り良し。新潟らしいスッキリとした酒。

七代目。旨みがあってスッキリ、さらさら。

夏子物語　純米吟醸　生しぼりたて

フルーティーな香り、あっさりとした
甘み、後からくるスッキリ感。

飲みやすい酒です。

純米吟醸　こぴりんこ

フルーティーな香り、甘み、かすかな酸味、素材の味をしっかりさせています。

久須美酒造さんならではの味です。

特別純米酒

香りは穏やかで旨味と酸味が良いバランス。
キレもあって全体的にシンプルにスッキリした味で食中酒に適している印象。
美味しかった！

七代目 純米吟醸
フレッシュな口当たりとほのかな酸味が広がり、スーッと抜けて行く軽い味わいが良いです。

ひやで。ラベルの印象と違ってキレが良くて美味しい♪

吟醸　夢花火　恋花火

夏子物語花火の後継酒
夏の限定品、口当たりは良い。
しかし、前回の花火と比べて醸造アルコールの味が？、と言う感じもしました。

また、来年会いましょう。

しぼりたて♪
新酒のせいなのかフレッシュというか爽やかな風味。さすがお店の方が初心者向けに薦めてくれただけあって飲みやすーい( 〃▽〃)

夢花火恋花火

ぬる燗〜上燗で

常温で試飲しましたが、
ハッキリ言って普通。だか！
燗をつけると別物‼️
味、香り最高。余韻も美味い。
お燗をつけないともったいない‼️

亀の王　純米吟醸生貯蔵酒

幻の米亀の尾を使用。
フルーティーな香り、程よい甘みと爽やかな口当たり、野菜料理によくあいます。

日本酒らしい日本酒。新潟で山菜天ぷらで頂きました。美味しい。

特別純米 55%
イナセヤ

特別純米 アルコール１５度

ラベルがおしゃれ
辛口で、新潟、普通酒
好みの酒

特別純米酒。夏子の酒・ゆかりの蔵元。冷やで。香りはほんのり爽やか。意外に飲むとパンチある感じ。後味やや辛めでスッキリ。良いお酒💙美味しいです。

清泉、最後の一杯。「夏子の酒」のモデルとなった蔵元。冷えた状態では清流のごとく清らかな印象。少し温度が上がってくると、程よいアルコール感の中にややまったりとした米の旨み。基本的に辛口のお酒であるが、常温の状態でほんのりと柔らかい甘さを感じた。

手打ちそば 十和田 (浅草) にて

夏子の酒ゆかりの久須美酒造のお酒。
しぼりたて 純米吟醸。
爽やかな香り、口に含むと米の甘さとその後に舌に残る丁度良い辛味。
美味しいです！

新潟で探した時は見つけられなかったのに、近くの成城石井で扱っていました。

しぼりたて

◇清泉しぼりたて純米吟醸◇
ほのかな香りは食中酒としてGOOD！
アルコール度数も控えめなので軽くスイスイ喉を通りますヽ(´o｀久須美さんらしい！優しく柔らかな一本♪是非ともオススメです！

◇秋の七代目 純米吟醸生貯◇
今夜はこちらを冷で！
低めのアルコール度数と控えめな香り
春の七代目よりまろやかな味わいで食中酒としてGOODヽ(´o｀

◇純米吟醸 越淡麗◇
毎年9月に発売の秋酒。久須美酒造こだわりの純米吟醸。毎年ぬる燗で味わっております☆〜（ゝ。∂）燗酒臭く無くス〜っと喉を通ります♪

淡麗な秋の味。旨味の中に焼栗の様な芳ばしさ。