紀伊国屋文左衛門

純米
ひや
家呑み
和歌山

純米、ひや、家呑み

純米、ひや、家呑み

春の搾りたて生酒
香りが高く、旨味もよし！

和歌山地酒
紀伊国屋文左衛門(黒)

あまりくせがなかった気が

冬の熟成酒 純米酒

香りは控え目。
飲み口はあっさりとしているが濃い目の旨口。
後味はちょっと残る。

筍の煮物、焼売で

Chewy, didn't like too much. Alcohol is a bit astringent on the latter half.

紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石全量使用。五反田の某店にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながらカラメルの香り。味わいは甘味と苦味、旨味のせめぎ合い。含み香はそこそこ。余韻は舌の両端に旨味と甘味が残る。

裏ラベルに常温か燗酒がおすすめされているので冷酒で飲んでしまったのが悔やまれます。

紀伊国屋文左衛門 夏の酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱く、甘いリンゴのような香り。味わいは甘味主体も酸味が特徴的。含み香は十分、カプエチ系。余韻はあまりない。

リンゴとメロンが同居したような旨い酒です。

紀伊国屋門左衛門 純米酒

寒のにごり酒 瓶燗火入れ 純米酒
香りはほとんどなく、にごりだけあり米の旨味と雑味が口の中に広がりキリッと切れます。

紀伊国屋文左衛門
純米酒 寒のにごり酒生

酒米 山田錦：21%、出羽燦々：78%
精米 麹：58%、掛：65%
酵母 ９号系
度数 18度
感想 米の旨味が中心。濃い肴にも合う

紀伊国屋文左衛門 春のしぼりたて生 純米。横浜の某そば屋にて。

上立ち香はややセメダイン。味わいはお米の甘みと旨みがまろやかに広がる。このまろやかさがこのお酒の最大の特徴。含み香、余韻はそこそこ。

このまろやかさというかまったりさでゆるゆると飲むことができます。オンリーワンのお酒です。

紀伊国屋文左衛門 純米生酒
旨口！

甘くてすっきり
ほんのりあったかくても美味しい

純米しぼりたて生。フレッシュな飲口、爽やかな酸味がと甘味がグッとに広がる。最後は喉元に辛味と苦味を残し、旨味の余韻。

純米酒
バイヤーさんおすすめのお酒

純米酒 しぼりたて生

やっぱいいお酒は辛口なのにあま〜い♡
本当美味しかった(*^o^*)

うむ。安定の旨さ

純米吟醸生原酒（書いてないけど三年熟成らしい）　日本酒の古酒は苦手意識があったが、これは行ける。まろやかなのに、しっかり日本酒。

限定 ひやおろし

口当たり柔らかくふくよか
後から少しの苦味、コクがきてかなり美味い

麹の甘みを感じるお酒。ロックで味合う

割と昔ながらの味がする和歌山のお酒。純米酒。
結構辛口なんでやっぱり温めたほうがよかったかな？