木曽路

ふなくち本元しぼりたて。

無ろ過・無調整の限定品。
たしかにフレッシュである。しかし、旨味、辛味、苦味などが全てに飛び抜けていて、ちょっとバランス悪いのかなぁ。まとまりがないというのかな…。

生貯蔵酒

特別純米 大寒仕込 生貯蔵酒

純米酒。
しっかりとした味わい。甘味や酸味も程よい。

長野の木曽路 純米。とても日本酒らしい米の旨味しっかりのお酒。

しぼったまんまの生原酒ver