川鶴

川鶴 純米吟醸生原酒
〜KIMOTO仕込み〜 NORA
小山商店 720ml税抜1600円

Setouchi KAWATSURU 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み
ドライな切れ味と酸味が強い。それが香川だからなのか、この酒蔵だからなのか、オリーブ酵母によるのか、初めて買う蔵元なので判断できないのだけど。

純米 無濾過生原酒 限定直汲み オオセト

川鶴　純米限定直汲み　無濾過生原酒　　　　1300円。
川鶴らしい旨口な酒、フルーティ、フレッシュな飲み飽きない飲み口な酒、コスパも最高！

川鶴　純米　限定生酒
1350円。
豊潤な甘味と程よい苦味と酸味。久々の川鶴、美味い。

覚えてないけどおいしかったはず。今日の酒が全てうまかったから。

年末も川鶴
今年も川鶴(偶然)
さぬきよいまいと言うお米は初めて。
お猪口に注ぐときはとろっとしていて、
酸味はthe川鶴！まろやか爽やか！
雄町のような苦味はなく、するする飲めるヤバイやつ。
本日の肴→炙り〆鯖、五目煮、茄子の揚げ浸し、チーズチキン(セブンイレブン)にあいましたよ(^^)

香川の酒。これ好みです。

久しぶりに飲みましたが、変わらず美味い酒です。

純米 限定直汲み 無濾過生原酒
原料米 香川県産オオトセ100%
精米歩合 65%

口開け時には酢酸イソアミル顕著
やや酸味　飲み始めると香りは食材を邪魔しない

まろやかで爽やかな酸、ちゃんとしたコク、飲み込むときのほのかな苦味…旨いなぁ。
本日の肴、めかぶはとろみが残ってしまいいまいち、エビフライ(KFC)は苦味が全面に出てしまう、奈良漬け・なます・わさび海苔・ローストビーフ・シメサバにはあいましたよ。
よいお年を(^^)

純米酒　無濾過生原酒　限定直汲み
中口　淡麗フルーティー　吟醸香は薄め　マスカット系の酸味と甘み
酒米　オオセト　精米歩合65
+0.5

間酒で楽しもうと思いながら常温で飲み干しちゃいました。美味しかったです😄

純米大吟醸　別囲い原酒
華やかな香り、芳醇、甘味と酸のバランス良い、キレよし

KAWATSURU Olive
純米吟醸（Ｗ）
オオセト100%

讃岐くらうでい　本醸造にごり酒

甘酸っぱくてクリーミー、ロックで飲むと爽やかヨーグルト！
日本酒だけど、日本酒としてあれこれウンチクをつけるのは勿体ないお酒。
甘酸っぱいといってもそれほど甘味は強くないし、6%の低アルなのでいくらでも飲めちゃいそうです。

吉祥にて購入

青木萬吉商店

味にまとまりがある

すっきり辛口

純米吟醸 限定生原酒 雄町
原料米 雄町 100%
精米歩合 58%

KAWATSURU Olive 純米吟醸生原酒

慣れ親しんだ味
美味しい
88

味が濃いなぁ

川鶴 特別純米 限定生原酒 オオセト

香り：アル感 ・・★・・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

華やかで酸味もありーのフルーティで美味いやつ！4.7！