刈穂

特別

(開栓:3/13)百十郎にも感じる、ほんのりとした爽やかな香り。含むと爽やかな酸味の後に穏やかな甘さと苦さが均等に来る。苦味も含めて爽やかな味だなといった印象。

純米吟醸 カワセミさくらラベル
2016.03.09開栓
上澄みのみだと、米コク酸ほろ苦。
おりがらみを混ぜると、まろやかさと甘みが+。

03.11 ん、今日は舌の奥で辛口。

03.13 お！まろやか米旨辛口、きた！

03.16 最後の一杯！印象は変わらず。ごちそうさまでした(^^)

刈穂 山廃吟醸 生原酒。
珍しいとの事で麻布十番のomakaseさんで出していただいたお酒。

辛め。 燻製っぽい。

刈穂の山廃超辛口、確かにそういう味だけど少し名前負けしてるような？香りは普通の清酒のイメージ、喉越しはすっきりだけど若干香りが残るので癖はある印象

爽やか。軽い。ウマイ❗

想像してたよりは甘みがあり、飲みやすい感じでした。

秋カワセミラベル♡

刈穂・純米酒限定／香り少なめすっきりとした辛口で、常温でも且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪寒いので燗酒にしてこれまた且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪ぬる燗より上燗の方が味に膨らみが出てより美味しく感じました(*´ч ` *)♪この5本の中では2番目に好み~♪

純米吟醸 六舟 呑み口スッキリ後からほのかな香りが グー‼️

純米大吟醸

刈穂の山廃生原酒
初めて見た

思ったより辛くない
パンチがなく普通？

薩摩にて。そこまでサラッともしてないけど甘みはなかった。お刺身と合う感じ。

さらりとした飲み口。酸味もなく、適度な辛口感。

シルキースノー
甘い！甘いけど、美味しいと思う。

刈穂 純米吟醸 秋田蔵付き分離酵母 純米酒シリーズ 八番 おりがらみ
開封スグは少し苦味あり、
3日後には角が取れて旨し

酸強し❗💦
酔いもまわったからかしら…❗💦
ラベルはカワイイですね❗✨

辛口〜

山廃純米原酒番外品　これぞ教科書的山廃。ちょっと独特な抜ける感じ。これを知っておけば、変化球、新しい山廃が分かる。

キレッキレのスパっ！

純米吟醸酒。すっきりとした中にも香り、旨味が感じられ食中酒に良いです。

キレキレの辛口

「六舟／生吟醸酒」常温で。

口当たりでは一瞬、淡い甘みを感じるものの、すぐにどっしりとした苦みとアルコールの辛さに断ち切られます。
おサケ感がとっても強いです。

脂したたるような焼き鳥やマグロのカマと合うかな。

スッキリ香り豊か