
刈穂
秋田清酒
みんなの感想
まずまず
刈穂(かりほ) 純米吟醸 秋
Kawasemi
おいしい酒倶楽部(八王子)
山廃仕込純米酒
ひやおろし
この時期、ひやおろしの季節だから最高。パッケージもかわいい!
少し辛口。。。
山廃純米。酒度12度。
口当たりすっぱめ。
刺身と合わせやすい
スエヒロ@経堂
小石川 和来路さんにて
六舟、総槽掛け絞り、純米吟醸、1回火入れ、サマーミスト、名前が多い。
刈穂 六舟 純米吟醸
まずまず
山廃純米超辛口
精米歩合 60%
日本酒度 +12
辛めだけど、後味の雑味が気になる
刈穂 純米吟醸 秋 Kawasumi
寿司のお供に
日向丸
刈穂 純米大吟醸
秋田酒こまち
非公開
おいしい酒倶楽部(八王子)
純米吟醸カワセミラベル。精米歩合50%、アルコール分16度、日本酒度+5、酸度1.6。秋田酒こまち使用。澄んだ華やかな香り。スッキリ辛口。バランスも良い。若干の苦味あり。
知ってるお酒で一番高い日本酒度
(右側)
プラス21 AL19度
刈穂 山廃純米生原酒 超弩級 気迫の辛口 香りにややフルーティさも感じつつも後半に苦味や渋みを感じます。重厚さの中にもキレを感じる
刈穂
純米吟醸 Kawasemi label
軽い。冷やして呑むけど印象が薄い
蔵元:秋田清酒 ◎秋田
造り:純米酒
原料米:美山錦
日本酒度:+3 精米歩合:60%
アルコール度:16度 酸度:1.6
ジャンル 日本酒
生産地 秋田県
製造元 刈穂醸造元 秋田清酒
熱処理等の状態 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料 米、米麹
アルコール度 18度
原料米 美山錦、秋の精
精米歩合 60%
使用酵母 自家培養酵母
日本酒度 +21
酸度 1.8
保管方法 要冷蔵
純米吟醸 kawasemi label
おいしい酒倶楽部(八王子)
超辛口度数も高い
ガツンと来る感じ
秋田酒こまち55%精米、酸度1,5、アミノ酸0,8、日本酒度±0、アルコール16度、酵母はAK-1酵母です。
山廃純米超辛口
家呑み
秋田吟醸
酒種 純米大吟醸
原料米 秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合 45%
アルコール度 16%
日本酒度 -2.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用酵母 M310
醸造年度 令和1酒造年度
仕込み水の硬さ 中硬水
保存方法 要冷蔵
ハモニカ横丁 酔っててわからんくなってきたけどうまい!