片野桜

大阪　交野の地酒
燗でも常温でも
やや辛口🍶

特別純米
雄町直汲み 生

かたの桜　純米吟醸　露の香

精米歩合　麹米50% 掛米55%
アルコール分　15度

私には、やや甘かった。

@三四郎

かたの桜 生酛純米 火入原酒
精米歩合 65% 17度

しっかりした辛さも甘味も
鍋に合う！

山廃感はあった。
山廃やけど軽い印象。
飲みやすいとも言えるんかな、と。

アルコール感はあり
飲みやすい

クリアでキリッとしてます。

【THEORY 01】純米吟醸(精米歩合55％)、原酒、岡山県産雄町100％、協会7号酵母、日本酒度-10、酸度1.9、アルコール分15度

寝屋川 純米大吟醸 生酒 全量寝屋川産米
まろやかな呑み口と辛口風味
米の香りとしっかりJuicyな米の旨味があって美味！

枚方くわらんか 生

父の日に睦美がくれた

片野櫻　純米吟醸　寒しぼり原酒
生酒ならではの酸味。
爽酒。香りは控えめ。辛さは中々で私には少し辛すぎるか。もう少し旨みがあれば。

大阪・交野市の酒、片野桜
愛山100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒・生酛
純米酒

前回の雄町に比べて
飲みやすい。いい。

純米酒 極濁 きわめにごり
ボウルの中で少しずつガス抜き&グラスを被せながら5分程かけて吹き溢れを最小限に抑えて開栓！w
とろっと Rice Juice のような呑み口
シュワッと微発泡感あり
適度に辛口でしっかりとした米の旨味と酸味が◎
#太田屋酒店

片野桜　山廃純米無濾過生原酒

大阪府。くらわんか　うすにごり酒。

クリアで辛口の中に柔らかい明るさを感じた。

純米酒 くらわんか うすにごり 生
製造年月2023.1
720ml

大阪　フルーティーだけど重い

かたの桜（かたのさくら）　雄町直汲み
特別純米無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

いろは少し黄色
トロッとした感じ
甘辛で飲みやすい

片野桜 THEORY 01
ワインの様なラベルに色々想像と期待を膨らませながら♪
きれいな呑み口、ほのかにフルーティーな香りとまとまった味わい！
ラベル記載の通り味の変化を楽しみたい♪

開栓2日目：
開栓時には気付かなかった微気泡あり
Acid 感と米の旨味が増した感じ！

開栓3日目：
ただ一言、めっちゃ甘みが増し風味が一変！いい意味でなぜこうなる🤔

味濃いめだった

米本来の香りが残っててちょっとアルコール感あるかな？冷やで飲んだのでオススメのぬる〜熱燗で次は飲む

このラベル渋いなーと思いジャケ買いしました。
口に含んだ瞬間に、愛山らしい綺麗で落ち着いた甘味と旨味が広がったかと思うと次に生酛らしい酸味が押し寄せてきます。
どっしりボディでふくよかな味わいは、常温からお燗まで守備範囲が広く、ほんのりとした苦味で後味スッキリとキレていきます。
税込3,300円也（地酒の奥広屋）