開当男山

Kaito Otokoyama オーク樽貯蔵 純米大吟醸
めっっっつっっっちゃくちゃ樽の香りがする！ 日本酒にしてはスモーキー。これはこれで楽しい酒 ★4.3

山王丸 純米酒
秋 ひやおろし

風のうつろひ
旨み強め

麗酔
純米生貯蔵酒
淡麗チョイ辛
2022.1詰

くぼい

舌に若干ピリピリ感残り、旨味あり。

するりと呑めて、あとから吟醸感が追いかけてくる。

風の うつろい
特別純米酒

福島は開当男山酒造、大吟醸。
度数16。精米歩合35%
香りは程良い吟醸香、味わいは甘さと最初からキレのある辛さも来ます。後味はスッキリして、お刺身はもちろん、ステーキにも合う感じです。美味しいです💚

特別純米酒、風のうつろひ、秋あがり。香りは柑橘系を感じさせる。飲み口も柑橘系の梨を熟成させた感じ。あっさりし口に残らない。白身魚の刺身などに合う。含み香も弱いがこれもまた楽しい。

飲んだことのない味わい！

スッーと入って喉越し良し。
ボトルがワイン風でお宝感がありますね。

香り良し。
甘味と旨味のバランスが良く、食虫、食後、どちらでも美味しく飲める。
くど過ぎないので、残暑のあるこの時期でも美味しくいただける。

純米原酒 生貯蔵 精米歩合60% アルコール17% 白桃のような香り。りんごや、梨のような甘味とグレープフルーツのような酸味。酒屋おすすめは正解です！

純米辛口、ラベル通りですっきり美味しい。

どぶろくですね。飲みやすし。

開当男山 しぼりたて原酒 本醸造

開当男山 活性酒

純米酒

やまとなでしこ、純米酒。
第一印象は、古風な女性というより今時のいい匂いのするOLといったところ。ただ次第に口に合ってくる感じというか、辛さを強調してくるあたり、これは中身がしっかり詰まった、ハマってしまいそうな女の子だなと。

夢の香 特別純米酒
福島県産酒造米 夢の香100%使用
精米歩合60%

辛すぎず甘過ぎず、でしゃばった香りも無く良い感じ。日本秘湯を守る会、福島の高湯温泉「吾妻屋」さんにて。

純米吟醸

薄口でキレイ❗✨

辛口でスッキリ。熱燗いい。