会州一

しっかりとした味。日本酒感があり、スッキリした後味。何より純米原酒で、ビックリの500円!!!コスパは、申し分無い❗️

純米原酒 生酒

ひやおろし 純米原酒生詰め

辛口
使用米:(麹米)美山錦、(掛米)タカネミノリ
精米歩合:美山錦６５％、タカネミノリ７０％
日本酒度:＋５
酸度:１.３
アミノ酸度:１.２
原材料:米・米麹・醸造アルコール(特定名称外/普通酒)
火入れ＆加水:あり
酵母:協会７号
アルコール度数:１５.３度

純米吟醸 無濾過生原酒 会津産美山錦 精米歩合50%

The oldest Sake from Aizuwakamatsu !!

ややミネラル感まろやかやや甘め後味辛口。

無濾過生原酒　特別純米

@盃欄処

儀兵衛 雄町の旨さたっぷりと
日本酒度-3 酸度1.5
封切りから桃系の吟醸香、美味しい逸品。

純米吟醸 絞りたて 無濾過生原酒
美山錦100%

純米吟醸生 原酒

香りはあまりないです。
甘みが少しあり酸味でキレます。
何となく余韻にクセが。
悪くはないんですが…
基本的に冷酒派なんですが、
少し燗にするといいかもです。

米のパワー凄い！どんぶり飯。

美味い、それだけ 😁

特純。澄んでいて、少し辛めの良いお酒。あとくちほのかに残る。開封後は味が変わるのでお早めに‼　一升はすぐには飲めない❗

特別純米酒。

飲みやすいです。

癖がつよい！2013年だからかな？
純米原酒

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は山形県会津若松市 山口合名会社の「會州一(純米)」
創業1643年(寛永20年)、会津最古の蔵ですが平成17年に一度廃業して19年に再開、古くて新しい酒蔵です。
あまり期待していなかったのですが嬉しい誤算、なかなかよいです。辛口の純米でスッキリしていますが程よいコクがキレも心地よい。つい盃を重ねてしまう1本です。

頂いたお酒です。

初めて聞いた酒造でしたが、まあまあ美味しいです。
米の甘味と香りがフワンと来ました(*´ω｀*)

バナナっぽい香りがあるけど、酸味が強くてわずかに酢エチ感。もうちょっと甘味があると美味しかったんだろうな。開けたてはアルコールの感じが強い

儀兵衞 純米吟醸 山田錦 うまーい！

大吟醸中取り雫酒

会津若松にある酒屋の店主からオススメでいただきました。スッキリした感じで飲みやすかったです。

純米吟醸中取り原酒

純米吟醸　絞りたて　無濾過生原酒
ちょっと酸味が強いけど、甘味とフルーティーさがあってなかなか美味しい。