開運

ひやづめ 純米 山田錦

純米 ひやおろし 山田錦

静岡掛川の酒造、土井酒造場の冷やおろし「涼々」山田錦55％の純米酒。毎年夏の定番のお酒です。キレがあり夏に最適なお酒です。

無濾過純米　山田錦55% 生酒
せきや

無濾過 純米 愛山
酵母 静岡酵母 度数 17度
酒米 愛山 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 1815円/720ml
7月8日開栓。愛山シリーズ。ガンプラは水星の魔女のガンダムファラクト。上立ち香はやや甘爽やか。妖艶な口当たりに若干の丸み。先ず強めの酸味に甘味と若干の旨味。全体的にアルコールのパンチ強めで若干の苦味で〆る。7月10日完飲。

開運　葛の里
香りは、吟醸香とアルコール臭が半々。
甘さは、仄かに。酸味は、そこそこ有る。
最後は旨味がジワッと来て、辛味で締める。
今まで飲んだ静岡の酒と同じく綺麗な味。
最後にジワッと来る旨味は良い。

新酒　しぼりたて
甘い！

純米吟醸
芳醇な味わい
ようこ
スッキリとかでは無い
柔らかい味わい
何そのまま飲める美味い
ネットで一升3300円

スッキリ

無濾過純米　赤磐雄町　55% はなみち

精米歩合　55%
アルコール度　17度

無濾過純米　山田錦　55%
多嘉屋

夢仕込み特別本醸造

スッキリしていて飲みやすい、香りを感じたいときに！

ひやおろし 純米
まろやか 日本酒っぽい
お刺身に合う

定番的な

口当たりよし。
後から来るお酒感が程よく美味い。
結構甘口やけど甘すぎない。

👩飲みやすいけど少し喉に残る感じ！ただすぐ消えてしまうスーカーッスーってゆう感じ。まぁうまい。あり。
🚩こうふくや　福島

開運 純米 涼々
静岡県 (株)土井酒造場
原材料/米、米麹
精米歩合 55%
15度
内容量 1800m

静岡は掛川市
土井酒造場
開運　無濾過　純米　生酒
甘口な口当たりでコクのある旨味。上品な味わいでアルコール感を全然感じない。活きのある酸味も綺麗でめちゃ美味い。

無濾過純米

いっぱい目
生

純米 山田錦 無濾過生酒
原料米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.11

無濾過　純米　生酒　山田錦55%
セキ

開運特選純米吟醸
香りも強くなく優しくキレのあるお酒だった

開運吟醸を頂きました。大吟醸？と思うくらい香はメロン味わいは優しくてなめらかで甘味もあった