男山

蕃。

北海道旭川市
男山
特別純米 金碧

後からの苦味を感じつつ
呑んだら男山独自の
風味を感じる一杯

ペンギン🐧ラベル！

酸味ある感じ。飲みやすい一合瓶サイズ。

お米の甘味を感じられ、飲みやすい日本酒に仕上がっています。

北海道旭川市 男山
蔵元にて入手

今朝ノ酒
四月十二日搾り 仕込158号
生原酒

2016年以来のリピ酒

ふな口桶 からの直接瓶詰め

原酒のトロミが
もろみなのかと感じつつ
クピクピいけるのは秀悦

うまし！

旭岳温泉
湧駒荘

超辛純米 無濾過生原酒

純米しぼりたて 生原酒

「男山 生酛 純米酒」お燗向きのお酒をと思い購入。冷やで飲むと割とスッキリで爽やかって言ってもいいぐらい飲みやすい。酒屋さんのPOPには「どっしり」って書いてあったけど。お燗したら、芳醇な旨みがドシ〜ンって迫ってきてこりゃお燗最高ってなってる。

昨日のプチオフ会で鴎樹と交換でお持ち帰り。北海道から取り寄せたとのことで手作り感満載。乳酸的な香り。味わいもヨーグルト風の甘酸っぱさ。冷やでも柔らかいですが、燗をつけると酸が幾分立ちつつも柔らかなヨーグルト感は変わらず、旨い酒。敢えて欠点を挙げるとこちら21度です(〃ω〃)

辛口。なのにフルーティ！不思議な味。無くはない。

雪見酒 しぼりたて生酒

特別純米

まあまあ飲みやすい

雪見酒

Otokoyama. Kita no Inaho. Junmai. Fresh. Light, somewhat sweet. Smooth. 3.5 stars.
JDG. Smooth. Nice rice flavor. Hint of buttercream frosting. Nice long finish. 4 stars. 4/3/21.
Shiboritate Tokubetsu Junmai Nama Genshu. Some sweetness. Dry finish. Some alcohol. 3.25 stars.

ちょい甘
精米歩合40%

ひやもみじ

さっぱり少し甘めで飲みやすい

男山　最高！

本醸造やけどうまいなこれ。コスパがええ。

純米大吟醸
柔らかい舌触りが先に、奥にキリッとした辛味が。

北海道のお酒といえばこれ！
水がいいんです！

色 無色透明
日本酒度 ＋8〜10
香り 時間が経つとフルーツの香り→吟醸香
点数4としてあるが3.5位