男山

「男山 生酛 純米酒」お燗向きのお酒をと思い購入。冷やで飲むと割とスッキリで爽やかって言ってもいいぐらい飲みやすい。酒屋さんのPOPには「どっしり」って書いてあったけど。お燗したら、芳醇な旨みがドシ〜ンって迫ってきてこりゃお燗最高ってなってる。

昨日のプチオフ会で鴎樹と交換でお持ち帰り。北海道から取り寄せたとのことで手作り感満載。乳酸的な香り。味わいもヨーグルト風の甘酸っぱさ。冷やでも柔らかいですが、燗をつけると酸が幾分立ちつつも柔らかなヨーグルト感は変わらず、旨い酒。敢えて欠点を挙げるとこちら21度です(〃ω〃)

辛口。なのにフルーティ！不思議な味。無くはない。

雪見酒 しぼりたて生酒

特別純米

まあまあ飲みやすい

雪見酒

Otokoyama. Kita no Inaho. Junmai. Fresh. Light, somewhat sweet. Smooth. 3.5 stars.
JDG. Smooth. Nice rice flavor. Hint of buttercream frosting. Nice long finish. 4 stars. 4/3/21.
Shiboritate Tokubetsu Junmai Nama Genshu. Some sweetness. Dry finish. Some alcohol. 3.25 stars.

ちょい甘
精米歩合40%

ひやもみじ

さっぱり少し甘めで飲みやすい

男山　最高！

本醸造やけどうまいなこれ。コスパがええ。

純米大吟醸
柔らかい舌触りが先に、奥にキリッとした辛味が。

北海道のお酒といえばこれ！
水がいいんです！

色 無色透明
日本酒度 ＋8〜10
香り 時間が経つとフルーツの香り→吟醸香
点数4としてあるが3.5位

本日の一杯！
口当たり良く
後味に旨味、程よい酸味が
バッチリいい！

北海道 男山酒造
「木綿屋」キレのよい辛口

缺乏香氣。

男山クール

生酛純米。透明、多分。香りは、、、。酸味、ヨーグルト風味、喉越しは良く、微かに辛味の余韻。結構上品。

そごうの北海道フェアで購入。
辛めで甘め。冷やしが足りない 感じ。リトライ！

辛口で、さっぱりしてる！

特別純米 生貯蔵 精米歩合58% アルコール13% 飲みやすい缶の日本酒。以外にいける…
雑味がなく料理の邪魔をしない

酒蔵限定の旭川、男山