奥播磨
下村酒造店
みんなの感想
にごり。微発泡。暖かい部屋での一杯目がうまい。
山廃純米
奥播磨 元旦初ひので 純米吟醸
安志稲荷のお参りついでに。赤ラベルより絞った時期が遅いので、マイルドな味に。呑み正月……
山廃純米酒
居酒屋でガツンとした熱燗をと頼んで出てきたのがこれ。この辛くて酸っぱい熱燗にはおでんがピッタリ！
奥播磨 純米吟醸
熟成感のある香り
最初に米の甘さとコクを感じ、辛口の余韻が長く続きます。
濃厚辛口。鍋や焼き魚に合いそうなのでこれからの季節に重宝しそうです。
燗で👍👍
純米吟醸芳醇超辛
霜月
味しっかり
キリッと辛口。純米吟醸。
いつものお燗で。しっかりとした日本酒らしい旨さ。
柔らかな香りとふくよかさ感。
純米 袋吊り雫酒 夢錦
精米歩合55%、alc 17～18%
じっくり飲みたい、じわっとおいしい。
純米吟醸
奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛
宍粟の知人別荘宅にて。花火みて温泉入って子供寝かしつけた後の一杯が至福過ぎる！
旨味甘味あり
初めに微かなメロン系の香りを感じさせつつ、口に含んでみるとトロリとした舌触りと米の旨み。後味はピリピリとした強めのアルコール感で辛口な印象。確かに甘さはほとんど感じずキレもあり超辛口であるが、ただそれだけではなく、ほんの少しだけ添えられた初めのフルーティー感が、とてもオシャレで幸せな時を演出してくれた。
日本酒センター米にて。
純米吟醸。香りよく辛さの中にもまろやかさあり。
奥播磨 純米吟醸 美山霽月 26by
深山露月
純米吟醸
純米吟醸 芳醇超辛 おりがらみ生
17.5度/＋10/酸度1.8/酵母協会9号系
まずは絡めず頂きます
口含み、うぉ～芳醇‼️
ピリピリ感が新鮮な苦味な味わいの辛口✨
ゆっくり瓶をかえし、おりを絡めてもう一杯♪
甘みが顔を出し旨い‼️
奥播磨 純米吟醸！ガツンときました！
in 熾火
山廃純米 袋吊り雫酒
■原料米： 夢錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：+6
■酸度：2.6
■アルコール分：17～18度
雑味のない綺麗な山廃。酸味もあるけれどばらつきなく綺麗な纏まり。やっぱり奥播磨シリーズは最高！夏酒よりもこっちの方が旨口。
奥播磨 山廃純米無濾過生原酒 山田錦80%
冷でも良し
ぬる燗ならなお良し
山廃純米 責め