奥播磨

純米吟醸 芳醇辛口 山田錦 生H26BY
なかなか癖が強いですな(；＾ω＾)

飲みやすい

『純米吟醸 深山霽月』

香り・旨味や苦味もしっかりと感じさせる芳醇辛口の部類であるが、夏に発売される季節酒の分だけ定番のものと比べ特に余韻がスッキリ軽め。

濃い醤油の味にあうよ

これはしっかりしててうまい！
確かに辛口！辛口マニアにはぜひ！

奥播磨 山廃純米無濾過生原酒山田錦 80%

山廃らしいい力強さ
燗酒良し

in 熾火
奥播磨 夏の芳醇辛口 青ラベル
■原料米：兵庫夢錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：+9
■酸度：1.6
■アルコール分：17.2％
夏酒の定義が分かった気がする。
旨味は確かにあるけれど、奥播磨特有の濃厚さが欲しかったなぁ。

『純米吟醸 夏の芳醇超辛 生酒』

しっかりとした米の旨み・甘みも感じられる辛口。

玉川さんのアイスブレーカーじゃないが、氷浮かべてロックもいける口。

山廃純米山田八割り磨き ちょっと粗っぽい感じ！

春待ちこがれて 山廃純米 山田錦 八割磨き
2015.05.04開栓
麹感が強く米の旨みたっぷりで飲みごたえがある！まろやかな酸味もいいです。

5.11 あ〜、これは生熟させたら美味しそう。でも、その勇気がない(~_~;)

5.12 生熟開始！

純米酒

超辛口

中庸・・って言葉を思い出しました。多分、日本中の酒を混ぜるとこの味。今日三合目。山頂遠いワ！

美味しいよ〜

「お燗系」コーナー。広島のお酒。冷でも飲んでみたあとで燗つけてもらって、「お〜」。

芳醇超辛口 赤ラベル
味のしっかりした辛口酒。

奥播磨 純米吟醸 おりがらみ 山田錦55
@岸田屋20150115

兵庫の奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒。これもあまり山廃っぽさを感じさせない旨口酒ですね。美味しいです。

山廃純米 袋吊り雫酒
若干、雑味というか渋味のある甘口。

奥播磨 山廃生原酒 山田錦

若干甘みあるけどスッキリ。@まるひら 代官山