笑四季
笑四季酒造
みんなの感想の要約
笑四季酒造の日本酒は、甘口至上主義を掲げる酒造で、甘味が際立っている。飲み口は梨の上品な甘さが印象的で、次第に酸が際立ち雑味が少なく余韻が少なめ。また、香りはフルーティーで、飲みやすいがすぐに切れる特徴もある。さらに、色調は微かに黄金を帯びており、熟れた洋梨やキノコなどのウッディな熟成感と柔らかな味わいが感じられる。笑四季の日本酒は甘みとアルコールの辛味が共に感じられ、後味にはカボスや渋味のある柑橘系の酸味がある。また、笑四季の日本酒は、さくら酵母を使用したものもあり、酸味やや甘味が感じられる。全体的に、笑四季の日本酒は甘口好きに特におすすめのお酒である。
みんなの感想
Sensational Bleu
笑四季 おりざけ Extreme
お米。すっきりとした口当たりからお米の甘味を感じながらそれでいてスッキリ。美味しい。
笑四季 エレメンツ オブ ライフ さくら
古式生酛 滋賀県産渡船 精米歩合50%
1700円＋税 久楽屋
おりざけ Extreme つみりの
おりざけ Extreme つみりの
笑四季 BLACK New Gen 古式生もと 生
2024/4/10 @tabi 体調◯
スッと入ってくる酸味、旨さ、甘さ
笑四季 Sensation BLUE New Gen
純米生酒
初冬限定おりがらみ
甘口
バランス
🍶古式きもと 滋賀県
¥2,700 一升瓶
@酒泉洞堀一
🌾
🦠
白桃感がややあり、酸を強く感じる。
開栓とともに酸味も落ち着き、ラムネ香に変化。
味は落ちない。ブドウ糖の甘さがくっきり🍇
笑四季 白ラベル
旨し。
笑四季。かおりは飲む前のほうが漂ってる感じ。鼻を近づけたときはそこまでではなく。喉の手前で優しく拡がる感じ。うまみは口にいれたときに一番強く、そのあとは美味しい水！
Sensation ゴールド/GOLD
限定おりがらみ 生酒
滋賀県甲賀市の純米酒
笑四季 INTENCE 620
渡船２号 ”ぶどう” 生酒
2022-2023
ジューシー、酸味程よく旨い
絶妙な美味しさ
笑四季 Sensation BLACK New Gen 1.01
2023-24 初冬限定おりがらみ 生
15度
麹米 滋賀県産玉栄25%
掛米 滋賀県産越神楽75%
酵母 きょうかい701
おり無しで含むと華やかさお米の甘み青リンゴ様の風味と酸味もありながらスキッと辛口な後味
オリを絡ませるとお米の旨味と風味が増して味わいがまたかわる。
ラベルも能面ではなく可愛らしい感じに。
タイプ爽 甘1酸3旨2辛2
滋賀県甲賀市
とろみがある口当たりで最後にちょっとピリッとくる。
純米酒
4.5
柔らかい甘味と旨味。苦味も多少あるけどちょうどいいバランス。
2022-23火入れ モンスーン 山田錦
精米歩合50%
アルコール分17度
製造年月2023.04
濃厚な薄荷感、甘味、ドライ感もあり
酸味は控えめ
新潟長谷川屋 1.8k税抜
赤ラベル
秋上がり
柑橘系の香りで
柔らかな甘みとやや辛口のあるキレ
「朱ラベル」は輸出限定で販売されていた商品だそうです。
Sensation gen 9 火入れ
滋賀県産 吟吹雪 精米歩合50%
久々の笑四季 酸味が結構効いてるすっとキレるので食事に合いそうです
さっぱり系
マイルド、味わいもある
雨のち雨
良い香り、甘味
スッキリ、少し酸味