笑四季
笑四季酒造
みんなの感想の要約
笑四季酒造の日本酒は、甘口至上主義を掲げる酒造で、甘味が際立っている。飲み口は梨の上品な甘さが印象的で、次第に酸が際立ち雑味が少なく余韻が少なめ。また、香りはフルーティーで、飲みやすいがすぐに切れる特徴もある。さらに、色調は微かに黄金を帯びており、熟れた洋梨やキノコなどのウッディな熟成感と柔らかな味わいが感じられる。笑四季の日本酒は甘みとアルコールの辛味が共に感じられ、後味にはカボスや渋味のある柑橘系の酸味がある。また、笑四季の日本酒は、さくら酵母を使用したものもあり、酸味やや甘味が感じられる。全体的に、笑四季の日本酒は甘口好きに特におすすめのお酒である。
みんなの感想
星は瞳に落ちて。
恋にもおちる。
すこしパンチの利いたきりっとしたお酒。一口飲むごと濃いめの逸品すすむすすむ。
恋する21、ふぉーるいんらぶ
つねはる@西宮
竹島榮三郎 越神楽
濃厚ながらあとを引かない切れ味は、旨い！
の一言。
味わい深くおつまみが要らないお酒ですね
火入れ。上立ち香控えめだが、洋なし白桃、アケビの様な優しく円やかな甘みと酸味。すっきり甘辛な印象で余韻が長く続く。燗にすると白玉の香りが出始め、淡麗寄りな米の旨みの後に酸味で断ち切る。料理との相性も幅広そうで、選んでおけば間違いない一本。ちょっと新潟っぽい印象。
マスターピース2018 純米大吟醸 第1期分@日本橋
師匠に頂いたお酒
笑四季 玉栄
旨味、渋み強め
味濃い塩胡椒肉料理とがっぷり四つで相性良し
意識高い系の美味しいお酒
オブ ライフw 🍓
貴醸酒 おかめ！
笑四季 赤い糸 越神楽 生
■甘辛：甘口 ■原材料： ■原料米：滋賀産越神楽 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
笑四季 Sensation White/滋賀
酒造元:笑四季酒造
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:滋賀県産米
赤い糸 吟吹雪。味わい深いお洒落な日本酒
今酔の友五人目。一言。パイナップルジュース。(*^o^*)
笑四季 竹島榮三郎 吟吹雪 生
・純米吟醸
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…滋賀県産吟吹雪100%
・精米歩合…50%
・使用酵母…協会10号系+自社19号(蔵内分離株)
・アルコール分…16%
笑四季 Sensation Black センセーションブラック 特別純米生原酒黒ラベル
アルコール度数15％
原材料 米、米こうじ
麹米：滋賀県産米 精米歩合50％
掛米：滋賀県産米 精米歩合50％
使用酵母：笑四季自社酵母
コンポジション：日本酒度(－)3 ～ (＋)２
酸度1.8 ～ 2.5 アミノ酸度1.2前後
フルーツのような甘み。後味すっきり。華やかで優しい香り。
笑四季劇場 私の名はジョアンナ笑笑
笑四季 竹島榮三郎
玉栄 2017-2018 生酒
日本酒らしからぬモダンな甘酸
中程〜余韻はラムネ様
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
Sansation Black/滋賀
酒造元:笑四季酒造
精米歩合:50%
原料米:滋賀県産米
純米吟醸生「私の名はジョアンナ」
原料米、滋賀県産渡舟、山田錦
なんとも意味深なネーミング。含み香はバナナ🍌＆パイナップル🍍、ほどよい酸味あり。いただいた？感じ、ジョアンナちゃんは20代でもなく40代でもない、30代と推定。日ごと旨味が増しそう✨(決して意図してないけど、なんとなくいやらしっぽくていやだな～😅)
ジョアンナ〜！名前がすごいなあ。スッキリしていて飲みやすかったです！
香は控えめ
心地よい甘さが口に広がる。
酸味は控えめ。
透き通ったドブロクみたい。
エレメンツオブライフ。
純米吟醸生原酒。
めっちゃやらかい！
ぬる燗にしてみたいなー
フルーティで
バナナっぽい甘さを感じる
滋賀は甲賀市 笑四季酒造 笑四季 貴醸酒 MONSOON 玉栄 生。上品な甘さで、若干パイナップルのような果実感も。貴醸酒にしては甘すぎずベタつく感じもなく、サラッとした飲み口なのが良いです。キレ感もあって、良いバランスです。 #日本酒 #笑四季酒造 #笑四季モンスーン