梅錦

精米歩合60%
さらりとした辛さとほのかな香り
アルコール度数：15度以上16度未満
日本酒度：+5.0

特別純米酒

生酒。ほんのりとした甘み。ややアルコールのきつさが鼻に抜けるのが気になる。

山川流 しぼりたて 生原酒 純米酒 720ml 2018年1月16日購入 初めての愛媛県のお酒です。美味しい、飲みやすい、あと味スッキリです。

111/28日に飲みました。愛媛は四国中央市 梅錦山川 梅錦 吟醸酒 つうの酒。ほのかな辛さと米の旨味のバランスが丁度良く、料理に寄り添うお酒。とても飲みやすい。

珍しい愛媛の酒❗新酒の良さを楽しめた。

純米吟醸原酒 酒一筋

製造年月17.2

光久。

梅錦の純米吟醸原酒 ひやおろし

普段は香川の地酒を中心に飲んでますが、たまには他県の酒を・・・と買ってきました。

香り控え目、辛さも程々で癖がなくスッと飲める酒という印象。

古酒を初めて飲みました。
泡盛のような風味がします。
苦味が少なくまろやかなのみ口。

超辛 純米

純米吟醸、封印酒。フルーツのような香り豊かな美酒です。

香り良い、おいしい。

愛媛へ行く時は外せない酒です。愛媛名物のじゃこ天に合いますね。やや甘口なお酒。辛口好きな僕には少し甘く感じましたが。

蔵開という、生原酒。ピチピチのスッキリ系？あんまり西のお酒っぽくない。

酒場の女房の盗み酒

酒屋の女房の盗み酒

梅錦 純米吟醸 ひやおろし
旨いです。明日はキンキンに冷やして飲んでみます。

初呑み切り。
清涼感溢れる外観。少しアルコール感あるが甘味も感じられ、スッキリ飲める感じ。

七夕の夜は、ささのはさらさら。
みなさまの幸せが続きますように。

とても綺麗なラベル

さらっと流れるようです。

パシフィックセンチュリープレイス「郷海酒宴くえ」にて

一升瓶2,356円。薄い旨口酒。お燗がいいのかな？

バッチリ 生熟

純米酒 山川流

香りはなし
口当たりは優しい
後に広がる旨みはまずまず
少しアルコール感は気になる

シマヤにて購入 720ml 1100円

米の匂いが良く香り、その種の酒かと思いきや飲んでびっくり天然水のようです。