善知鳥

善知鳥　大吟醸　百四拾
華想い100%
スッキリ、癖なく美味しい

田酒のお高め

大吟醸 山田錦
製造年月2020.9
1800ml

善知鳥 大吟醸 百四拾
※2022年

善知鳥 大吟醸 山田錦 2022

「善知鳥（うとう）大吟醸」香りは華やかです。飲み口はシットリして、ジンワリと滲みてくる旨みと甘みで、ため息が漏れます。後味に少し辛みがきます。「田酒」の蔵元西田酒造店のお酒です。善知鳥は北日本沿岸に生息するハトよりひと回り大きい海鳥だそうです。普段買わない価格帯のお酒ですが、お世話になってる大阪の「かどや酒店」さんのシークレット企画で、何がくるかは届くまでわからないと言うお楽しみなヤツの一本です。こういうお酒との出会い方もなかなかオツなものです。

大吟醸

甘さがあってもサッパリ。
美味しすぎた🥰

滑らか柔らかい感覚から甘みと少しピリッと炭酸味を感じてフルーティでスッキリしてて飲みやすい。

大吟醸 百四拾 華想い100％

善知鳥 大吟醸 百四拾

善知鳥・大吟醸・百四拾😘今年も美味しくいただきました。大吟醸の中でも甘みキレ旨味，毎年ありがとうございます😭それではかんぱーい❗️

幸多

大吟醸　火入れ
うとう。と読むらしい
田酒の酒蔵さんのお酒

上質な水
ナニコレ美味しいお水？？と思うくらいクリアなのに、アルコールの味もろくにしないのに、しっかりお酒
どういうこと
何かの儀式に使う用の、上等で特別なお酒っぽく感じる
チビチビ飲みたい

善知鳥 大吟醸

田酒でお馴染み西田酒造さんの善知鳥 大吟醸。
立ち香は穏やかな甘い香。ひと口含むと甘味旨味と吟醸香が口いっぱいに広がり、ほんのわずかな苦味でスッとキレます。まろやかで上品な味わい。これはウマイ。

口当たりよく、飲みやすい。旨味が強い酒

善知鳥 大吟醸 百四拾
お盆の飲み用で購入。甘さの後にスッキリした味。流石善知鳥。

善知鳥・大吟醸・百四拾☺️やはり最高❣️バランスキレ味わい，田酒純米大吟醸より旨いかもしれません！それではかんぱーい❣️

醸造アルコールが入ってるとは思えない、甘旨いスッキリ

酒を語るには早い自分ですが、一言で言うとなると。
「すげーうまい😋」
ご馳走さまでした

メリークリスマス
これで新年まで楽しもう。
皆さま良いお年をお迎えください！
チリチリ感少し有りながら口に含んだ途端に強烈なフルーティーさ、そして微睡む旨さの後キリッと余韻を引き締めてくれる。
呑んで良かった…

善知鳥・百四拾・大吟醸(*ﾟ∀ﾟ*)ああああ！美味い😋やはり大吟醸最強か？綺麗な味わい、キレ、旨味、少しのチリチリ感！最強だ！全盛期の具志堅用高のような、日本酒🍶それではかんぱーい❗️

花の香りがふわぁっと広がる。
でもさっぱり。
口に残らないからあっという間に飲めちゃうお酒

メロンのような華やかな吟醸香。そしてスッキリ呑みやすく、しかも味わい深い。田酒の蔵が醸す、青森県限定酒。