雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、辛口の純米大吟醸であり、アルコール感が先行するが最後まで抜けきれず、口の中で甘みを感じる。香りは果実系かつ清涼感があり、口当たりは柔らかく、梨やメロン系の香りが感じられる。旨味と甘味、渋味、辛味がバランスよく調和している。余韻は優しい旨味と渋味が残り、フルーツ系の香りがしっかりと感じられる。コストパフォーマンスも良く、安定感があり、燗も相性が良いとされている。
みんなの感想
純米大吟醸 八反錦
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 八反錦 精米 45%
酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
30BY 1.10 2200円/720ml
11月18日開栓。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッと。先ず控えめの甘味を感じつつ端正でライトだが十分な旨味がある。酸味は控えめで適度な苦味で〆めて旨い。11 月21日完飲。
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦100%
綺麗で滑らかな酒質。仄かに甘味。酸などは少なくストレート。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
八反錦
十三夜
タイプ純米大吟醸
原材料米、米麹
原料米＜兵庫県産＞白鶴錦
精米歩合48%
アルコール分１６度
日本酒度+1
酵母協会901号
酸度1.4
アミノ酸度0.9
八反錦
雨後の月 純米吟醸 ブラックムーン
■甘辛：やや辛口
■原料米：岡山県産赤磐雄町
■精米歩合：50%
■アルコール度数：15 16度
桃やぶどう、熟したマンゴーなどを思わせる香味が口中に広がる、艶やかな味わい。「雨後の月」の中でもとても人気の高い商品で、リリース後、すぐに完売してしまいます。原料米には最高級の“赤磐雄町(あかいわおまち)”特等米を使用。そのため生産本数も少なくなっています。
雨後の月
純米酒吟醸酒
マスクメロンのごとく
香りあり、いつも美味い！
広島・呉市の酒、雨後の月！
愛山100%使用の純米大吟醸！
やや辛めで香りは少し抑えめ！
コスパではないが美味いねぇ〜
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
純米大吟醸 愛山 精米歩合50％ 日本酒度＋2 酸度1.6 酵母協会6号 アルコール16度
嫌らしくない吟醸香
辛口なん？ってくらいあまい！！
飲みやすい甘口って感じ！香りも少しある！！
あっさり口当たり
ひやおろし
純米吟醸 白い稲妻。
香りは程よいメロン香。
口に含んだ瞬間わずかな苦味と辛さが感じられる。
後味はドライな甘さと程よい辛さが感じられる。
余韻はないが、にごり酒としてはかなりさっぱりで飲みやすい。
香りよくスッキリ
ピンクラベル 愛山
純米酒 八反錦
愛山
夏バージョン
純米大吟醸 愛山。愛山ながら甘味控えめなで辛口旨口な酒。煮穴子の天ぷらとの相性、星三つ中、星1.5。
涼風純米吟醸 うごのつき
ころころしてる！
カニバターと合う！！
飲みやすすぎてこわい！！
水系あっさり！
@田町魚金
純米吟醸 りょうふう4 20190629
純米吟醸酒
山田錦
純米吟醸
千本錦
無濾過生原酒
旨味と酸味のバランスがとても良い。濃いめの食事の食中酒にはもってこいかも。