いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
神奈川県の泉橋酒造が製造する「いづみ橋」の日本酒は、山田錦や神力などの米を使用し、生酛や無濾過生原酒も取り扱っています。辛口や中口などさまざまな味わいがあり、爽やかな酸味やしっかりした旨みが特徴です。燗にすると美味しいという口コミもあります。おりがあるため底の方はまったりしているとの意見もあります。すっきり軽めの味わいや、スッキリした後味が楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
いずみ橋 生酛純米 「夏ヤゴ」
蒲田 「日本酒人」にて。
いづみ橋 秋とんぼ(燗酒で)
山田錦 生酛造り純米酒
口に含むと食中酒ぽい、飯の味を邪魔しない感じ、ふくよか？後味に強すぎない、程よい酸味。
鯖のみりん漬け焼きと喫食。みりんと酒の酸味が合う。
@燗酒屋がらーじ
夏ヤゴブルー スッキリした爽やかな風味の美味しいお酒です🍶
夏ヤゴ ブルー 純米生原酒 (夏の田んぼからのメッセージ)
大好き‼️
いづみ橋 恵 赤ラベル 原酒
山田錦 100%
精米歩合 65%
アルコール度18度
泉橋酒造株式会社
辛口純米酒
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
うっすらにごり。
「生酛 桃色黒とんぼ」WOWOWの「銘酒誕生物語」で紹介されてて、飲みたくなって購入。瓶詰めしてからほぼ2年で蔵出ししてます。見た目かなり色づいてます。冷やで飲むと独特の旨みと辛み。お燗すると、固めだった旨みはまろやかに広がり尖ってた辛みも少し柔らかになってきてます。お燗正解。
#wowow
#銘酒誕生物語
いづみ橋 彩 純米吟醸 袋しぼり
淡麗辛口 切れがあり過ぎ
食中酒にぴったり
強羅温泉 雪月花別邸 翠雲にて
秋とんぼ雄町
しっかりした味。
山田錦純米生酛
無濾過生原酒
神奈川県はこれから飲みました 友人からの頂き物 大寒波の時に美味しく
あっさりしっかり。甘過ぎない
神奈川 泉橋 純米吟醸 山田錦
生 とんぼラベル1号 純米吟醸
神奈川県産山田錦
爽やかな酸が飛び込んできた。その中に薄く棚引くように苦味がいる。すっきりした辛と共に切れていくが、ビター感の余韻がほんのり残る。蒸し鶏ゴマだれと、酸がきれいに出てんまい。鯵の南蛮漬けと、これだと辛が出るか。キムチもいけちゃった。酸の出方はんまいなぁ。二合目以降、飲み進めた時の苦味の出方が課題か。だが、総じて予想以上で、うれしかった。星4は届かないかなと思ったが、県産米ということで期待を込めて！
開栓約一週間後、味がこなれてんまくなってる。鯛、カンパチんまい。油揚げだとシュッとする。これなら星4つでいいんじゃないか。
四合1600
別格 海老名耕地
樽酒 晴れる屋@札幌
彩！袋しぼり！
純米吟醸、粉雪うすにごり。
甘くない、山田錦磨き55%の16度。美味いっす。
いずみ橋 大雪にごり
にごり酒、微発泡の表示ですが、
飲むと結構シュワシュワしています✨甘そうな感じですが、そこまで甘くは感じませんでした。
開栓二日目、酸味と発泡感の角が取れたようになめらかな味わいに変化。うまい。
たまたま酒蔵を発見！
とんぼスパークリング
微発泡純米にごり酒
美味しい(^_^)
情熱 恵 純米酒 海老名産山田錦 精米歩合80% アルコール16% 米の香りと甘い旨味があり、柑橘系の風味を感じる酒。
生酛。
雄町。苦味が後味
いずみ橋 秋とんぼ 生酛純米 山田錦