いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
「いづみ橋」は神奈川県の泉橋酒造が製造する日本酒で、様々な種類があります。口コミによると、分厚い美味しさや旨み、優しい酸味などが特徴として挙げられています。さらに、活性純米にごり酒や山廃純米酒など、多彩なラインナップが評価されています。また、食中酒としても人気があり、冬場の常温での飲み方がおすすめされています。
みんなの感想
とんぼラベル8号 山田錦 純米吟醸 生酛 精米歩合50% アルコール度17度 まあ美味い。底には濁りがあるので混ぜながら飲んだら良かったかも
夏ヤゴブルー ナマ 神奈川県産山田錦 精米歩合65% アルコール度18度 生っぽいまろやかさ
とんぼラベル4号
純米原酒 恵 赤ラベル
精米歩合 65%
アルコール分 18度
海老名市産山田錦100%
冷やで感じだ苦渋感が、燗するとまろやかになった。
とんぼラベル8号 山田錦 純米吟醸 生酛
精米歩合50%アルコール度 17度
雄町よりもすっきり。
生酛純米 黒とんぼ
おいしい酒倶楽部(八王子)
銘柄:桃色黒とんぼ
特定名称:純米酒
製造年月:19.09
使用米:神奈川県産神力
精米歩合:60%
酒母:
造り:
酵母:
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:久世福商店二俣川店
価格(税別):¥1,750
飲み方:12℃★★、48℃★★★☆
memo:
銘柄:いづみ橋 恵 青ラベル
特定名称:純米吟醸酒
醸造・製造年月:2019BY・21.01
使用米:海老名市産山田錦
精米歩合:58%
酒母:
造り:
酵母:
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:久世福商店二俣川店
価格(税別):¥1、600
飲み方:12℃
memo:
黒とんぼ 生酛
燗で呑む。芳醇な旨味が五臓六腑に沁み渡る。
とんぼラベル5号 山田錦 純米吟醸 精米歩合58%
むちゃくちゃ強い味。軽めの味になる器じゃないと辛い
銘柄:いずみ橋 彩 山田錦 純米吟醸
特定名称:純米吟醸酒
製造年月:20.05
使用米:神奈川県産山田錦
精米歩合:58%
酒母:
造り:
酵母:
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:久世福商店二俣川店
価格(税別):¥1,600
飲み方:12℃
memo:鯛とかぶの煮物
しぼりたて 楽風舞
冷酒では辛口ではあるが、味の含みが足りない感じ。
燗酒は、辛口で甘味が膨らむ。
関東の酒を初めて飲みました。
辛口で飲みやすい酒。
とんぼラベル2号 雄町 純米酒 生酛 精米歩合65% アルコール度17度 雄町の味
夏やご13
海老名
★★★
銘柄:彩 いずみ橋
特定名称:純米吟醸酒
製造年月:20.05(蔵出年月:20.11)
使用米:神奈川県産山田錦
精米歩合:58%
酒母:
造り:
酵母:
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:久世福商店二俣川店
価格(税別):¥1,600
飲み方:12℃
memo:メンチカツ、コロッケ、しめじとベーコンのオムレツ、ポテトサラダ
ツンとした米の香り。控えめな米の甘さで、ジュンとしてからキレが顔をだす。エグみも若干感じる。辛口。
いづみ橋 恵 青ラベル
純米吟醸 2019BY
燗酒旨い
秋とんぼ 雄町
生酛 純米酒
精米歩合 65%
アルコール分 16度
ぬる燗で、大変優しい味でした。
秋とんぼ
生酛純米
爽やかな酸もあり、温燗で幸せ
秋とんぼ 山田錦
精米歩合80% アルコール度16度
ぬる燗を灰勇のぐい呑みで。
いづみ橋 神力 生もと純米吟醸 うすにごり
神力しんりき
お猪口についでからちょっと時間をおいた方がコクか出てくる。酸味から苦味。ほんのり甘くて苦味でしめるかんじ
いづみ橋の味がする。
いづみ橋 秋とんぼ 楽風舞 純米吟醸
香り控えめ。酸味がつよいかな。
一週間たって辛味がぐっときた。
甘みもあるが後味キリッと
神力100%純米吟醸。かなり濃厚ですねえ。豚の角煮がいいんじゃないでしょうか。