いづみ橋

桃色黒とんぼ

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

特撰　純米大吟醸

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

銘柄：夏ヤゴ ブルー
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2021.05
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：65%
酒母：
造り：火入れ、原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：18度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,500
飲み方：10℃
memo：茄子の揚げびたし、しらすオムレツ

夏ヤゴブルー　再び。
リーデル純米グラスで飲むと化ける

海老名耕地 純米酒　精米歩合80% アルコール16%　　地元海老名産山田錦を使用。 精米歩合80％の低精米純米酒。 ただし麹米は、55％精米。 お燗用のお酒。

恵　赤ラベル　精米歩合65% アルコール18% 海老名産山田錦使用。力強い原酒でありながら喉ごしはなめらかに…味のまとまりの良い純米酒です。

とんぼラベル10号　山田錦純米　無濾過生原酒　神奈川県産山田錦100％ 精米歩合65% アルコール度18度
これは力強い味

銘柄：いづみ橋 夏ヤゴ ピンク
特定名称：純米酒
製造年月：21.01
使用米：雄町
精米歩合：65%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：18度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,750
飲み方：12℃
memo：鯛と梅・塩昆布和え

いつもの安定の味。

とんぼラベル８号　山田錦　純米吟醸　生酛　精米歩合50％ アルコール度17度　まあ美味い。底には濁りがあるので混ぜながら飲んだら良かったかも

夏ヤゴブルー　ナマ　神奈川県産山田錦　精米歩合65％ アルコール度18度　生っぽいまろやかさ

とんぼラベル4号

純米原酒　恵　赤ラベル
精米歩合　65%
アルコール分　18度
海老名市産山田錦100%

冷やで感じだ苦渋感が、燗するとまろやかになった。

とんぼラベル8号　山田錦　純米吟醸　生酛
精米歩合50%アルコール度　17度
雄町よりもすっきり。

生酛純米　黒とんぼ

おいしい酒倶楽部（八王子）

銘柄：桃色黒とんぼ
特定名称：純米酒
製造年月：19.09
使用米：神奈川県産神力
精米歩合：60%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,750
飲み方：12℃★★、48℃★★★☆
memo：

銘柄：いづみ橋　恵　青ラベル
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：2019BY・21.01
使用米：海老名市産山田錦
精米歩合：58%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1､600
飲み方：12℃
memo：

黒とんぼ　生酛
燗で呑む。芳醇な旨味が五臓六腑に沁み渡る。

とんぼラベル5号　山田錦　純米吟醸　精米歩合58％
むちゃくちゃ強い味。軽めの味になる器じゃないと辛い

銘柄：いずみ橋 彩 山田錦 純米吟醸
特定名称：純米吟醸酒
製造年月：20.05
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：58%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,600
飲み方：12℃
memo：鯛とかぶの煮物

しぼりたて　楽風舞
冷酒では辛口ではあるが、味の含みが足りない感じ。
燗酒は、辛口で甘味が膨らむ。

関東の酒を初めて飲みました。
辛口で飲みやすい酒。

とんぼラベル2号　雄町　純米酒　生酛　精米歩合65％ アルコール度17度　雄町の味

夏やご13
海老名

★★★
銘柄：彩　いずみ橋
特定名称：純米吟醸酒
製造年月：20.05（蔵出年月：20.11）
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：58%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,600
飲み方：12℃
memo：メンチカツ、コロッケ、しめじとベーコンのオムレツ、ポテトサラダ