いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
神奈川県の泉橋酒造が製造する「いづみ橋」の日本酒は、山田錦や神力などの米を使用し、生酛や無濾過生原酒も取り扱っています。辛口や中口などさまざまな味わいがあり、爽やかな酸味やしっかりした旨みが特徴です。燗にすると美味しいという口コミもあります。おりがあるため底の方はまったりしているとの意見もあります。すっきり軽めの味わいや、スッキリした後味が楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
★★★★
銘柄：いずみ橋とんぼラベル４号 神力 純米吟醸 生酛
特定名称：純米吟醸酒
製造年月：21.02
使用米：神奈川県産神力
精米歩合：50%
酒母：
造り：生酛、槽場直詰め無濾過生原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,600
飲み方：12℃
memo：ホタルイカのぬた、ホタルイカの刺身、さつま揚げ、金平ごぼう
徳丸
お燗で映えるお酒でした
神奈川のお酒も捨てたもんじゃないですね
温燗で
いつもの旨さ。常温くらいが丁度良い
いづみ橋
美味いかも。
年末限定 槽場直詰 しぼりたて生原酒 純米大吟醸
美味かった
純米吟醸 生酛 うすにごり
神力 旨い。燗も良いし、冷やも良い
いづみ橋 恵 赤ラベル 原酒
2018BYだけあって熟成感があり、米に旨みが凝縮されてる。
雫ラベル 生酛純米吟醸 生原酒
山田錦 精米歩合55％
軽く酸のある旨口。生でなければ燗も面白そう。
昔のいづみ橋ではない旨味。美味しゅうございました。
粉雪にごり
アルコール分 16度
秋とんぼ 山田錦
純米吟醸 生酛 うすにごり 復活米神力
若葉のような爽やかな香り！
さっぱりした辛味と酸味、ほんのり感じる米の甘さが良いですね。
蔵元の売店にて購入
秋とんぼ 雄町
しっかりとした雄町の旨味。
少し感じる酸味がまた良いですね。
まずは冷やして頂きましたが、燗がお勧めとのことですよ。
蔵元の売店にて購入。
冷や：まろやかな酸味と微妙な甘味、透き通った米の上品な味
いづみ橋の中で一番のお気に入り
恵 青ラベル
純米吟醸
神奈川県海老名産
精米歩合58％
いづみ橋 純米吟醸 生酛 神力
いづみ橋 秋とんぼ 山田錦 生酛純米酒
秋とんぼ 雄町 生酛純米酒
熱燗から、少し冷めたくらいが美味しい。酸も有るがキレも良くなって来た
いずみ橋 秋とんぼ 雄町 生酛純米酒
逗子からの帰りの電車
ワンカップ
純米
期待通り美味い、好みの味
ただ菊姫の普通酒には劣るか
202008 夏バージョン
白酒のスパークリング調ではあるが炭酸はない。すっきり、フルーティー。冷蔵庫で保管しても味おちない。偏差値60
20200726いずみ橋恵ブルー180ﾐﾘﾘｯﾄﾙ400円。これが基本の味！うまし。日本酒度+7.酸度1.5、精米歩合58%、アルコール16%
(個人偏差値60)
いづみ橋 純米酒 原酒
夏やご ピンク 生詰め
パンチ力しっかり！渋くて旨くて、しみじみする味。
純米吟醸 愛山 桜〜うすにごり
兵庫県産愛山100%
精米歩合55% アルコール度16度
さっぱりしてて旨い。
神力 純米吟醸 生酛 うすにごり 精米歩合50% アルコール度16度
にごりがあるので甘めだがキレが良い。