いづみ橋

純米酒
ひやおろし

第3弾　オンライン　スタディセット
楽風舞、純大吟生酛、旨い、雄町、純吟が1番好み

夏ヤゴ　ブルー
純米酒原酒

いづみ橋　夏ヤゴ ピンク
今年はかぶとむしを逃したようですが、ピンクのヤゴは確保できました。
因みに昨年はブルーをいただいてました。
こちらは生酛らしく、旨みしっかりですね。美味いです！
恵比寿君嶋屋 720ml税抜1750円

とんぼスパークリング　微発泡純米にごり酒
微発泡、爽やかな辛口❕酸味も感じますが、その奥で微かな旨みも！

第２弾　オンライン　スタディセット
生酛は全体的に速醸に比べて酸がある、速醸も旨いし生酛も旨い

いづみ橋　純米酒生酛　夏ヤゴ13
夏の酒らしく清涼感とたっぷりとしたミネラル感に溢れた一本。生酛づくりでしっかり骨格がある中でアルコールは13度と控えめ。初めての経験。鬱陶しい梅雨にぴったりの一本です。

夏ヤゴ　ピンク　純米原酒　生酛雄町
ミルキーな香りと味、余韻の酸が長い、旨い

夏ヤゴ　ブルー　純米酒　生原酒
りんごの香り、セメ臭かも、味はミルキー、旨味と酸が良い、旨い

夏ヤゴ　にごり酒　微発泡
微発泡、フレッシュで荒々しい、ミルキーでキレよし

純米吟醸 楽風舞しぼりたて
〜とんぼの越冬卵と雪だるまラベル〜

とんぼスパークリング微発泡純米にごり酒
ミルキー、スッキリ、旨い

とんぼラベル　7号
雄町　純米吟醸　生酛
槽場直詰め　無濾過生原酒
軽いミルキーな香り、フレッシュで旨みと甘みを感じる、最後は酸が良い、旨い

泉橋　雪だるま　微発泡
吹き出しは控え目ですが、シュワシュワ感はあり、チョイ旨辛ですね😊美味しい❣️

純米吟醸白麹仕込み
率直にめちゃくちゃ美味しい。
旨味、酸味バランスが素晴らしい。

とんぼ✨

純米吟醸酒　〜粉雪にごり酒〜　とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
味わいのあるやや辛(^_-) 寒い中、ホッとします❣️

純米大吟醸
優しい麹の香り、優しい甘味と旨味、旨い

純米吟醸　楽風舞しぼりたて
〜とんぼの越冬卵と雪だるまラベル〜　新酒　仕込壱号
フレッシュ❕　他のいずみ橋では感じられない辛口　美味しい^o^

しぼりたて楽風舞
仕込壱号 新酒

とんぼスパークリング　微発泡純米にごり酒
辛口で適度なシュワシュワ感❕食中酒というより、アテと一緒に味わいたい(^^)合わせるのは和風でも洋風でも良さそうです❣️

番外編
めちゃ辛口だけどめちゃめちゃスッキリ！好き！

純米吟醸　生酛うすにごり　神力
旨味強め

秋とんぼ　楽風舞　純米吟醸

とんぼスパークリング
微発泡純米にごり酒

いづみ橋定番のスパークリング
最初ににごりを混ぜても溢れない位の微発泡でしっかり辛味。
小さい瓶があるのが嬉しいですね。

蔵元の売店にて購入