いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、多くの種類があり、雄町や山田錦などの原料米を使用していることが特徴です。口コミによると、芳醇な味わいや飲みごたえのある酒、さっぱりとした口当たり、柔らかなまろやかさ、甘みや酸味、苦味のバランスが良いと評価されています。食中酒としても人気があり、冬場は温めて飲むのがおすすめとの声もあります。活性純米酒や生酛純米酒、無濾過生原酒など、さまざまなタイプの日本酒が販売されており、それぞれ個性的な味わいを楽しめるようです。
みんなの感想
純米原酒 恵 赤ラベル やや辛口、
甘み少々、旨味は原酒らしく強く堪能できるが、後味に苦味少々、
食中酒として美味しいかも。
夏ヤゴ MOMO 13
夏ヤゴ ピンク
神奈川のお酒です。
トンボの子供ラベルがカワイイ〜♪
クセがなく、旨い生酛ですよ!
ほんのりフルーティさも感じられます。
いづみ橋 夏ヤゴ THIRTEEN(13)
純米酒 生酛 山田錦100%使用
香り/甘味等は皆無で生酛のコクも無い
清涼感あるがサッパリ過ぎる
料理を引き立てると言うより...
邪魔しないタイプ(物足らないだけ)
2〜3の評価
いずみやで購入
720ml(冷酒)
恵 いづみ橋 赤ラベル
神奈川県海老名市の地元米で、作る酒
いづみ橋壱会
限定。
辛口で美味しいです!
君嶋屋で飲み比べ。
最後はいづみ橋。
磨き80のせいかコメのクセが強い印象。
蔵元まで行ったけどやっぱりイマイチ好きじゃないな…
いづみ橋 純米大吟醸山田錦 特別号
流行りのガス感、フルーティさよりもお米の感じを強く感じるお酒。
飲みごたえもしっかりでたまにはこういうのもいいなぁ。
純米吟醸 そぼりたて楽風舞
酸味が強い。爽やか。
関西では珍しい神奈川県海老名のお酒。雫ラベル
生酛 黒とんぼ 純米酒
こちらを熱燗で頂きました。いい色ですね〜。しっかりとした味わいを思わせる香り、生酛なではの酸味が強く甘味は余り無い、後味も辛味は弱く、苦味渋味のある軽やかな後切れでした。
爽やか。
微炭酸まではいかないけれど、シュワシュワを少し感じる。
そしてにごり酒。この組み合わせは不思議。
神奈川は海老名の泉橋酒造 純米とんぼカップ。糖の強いコクのある味わい。アルコールを強く感じます。熟した琥珀色がまるで夕空のようにラベルの赤とんぼとマッチしています。20161230
とんぼ純米吟醸 うすにごり酒
スパークリング(海老名市)
コクがすごい
4合瓶 約2200円
神奈川・海老名市の酒、いづみ橋!
生酛・山田錦100%の純米酒!
ぬる燗が美味いわぁ〜(*´∇`*)
純米吟醸。
はじめは、おや。
飲み進むほどにしっくり。
甘味は少なめ。
旨味は、あるけどあっさり。
喉越しの辛味が印象的。
①純米吟醸 しぼりたて 楽風舞
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③新酒が欲しいとジャケ買いしました(*´-`)
久々のいづみ橋◎
一年ほど前に厚木で購入。
こういう辛口なお酒だったと懐かしく思い出しました。上立ち香はややセメダイン。
開栓二日目、ややメロン風の甘味と若干の酸味が出てきました◎
すっきり系。後味に少し米の甘み。一杯目に最適!
これも、今迄のイメージが覆る。
好みが分かれるなあ。
私は、もう少しパンチ(ひね感)が欲しい。
秋とんぼ 生酛 山田錦
ひやおろしとの事。
独特の癖というか、苦味がありますが、旨味たっぷりで気になりませんね。
秋とんぼ 神奈川のお酒だー 桃色黒とんぼとは、違うけど。 程よい酸味が好き。
辛口純米酒 いろどり 香りはなく、水くさいが辛口 クセがなく、さっぱり呑みやすい
いづみ橋 ひやおろし 特別純米
あっさり目の料理には合うと思う。
ラベル的には合ってるけど、ここのサンマは脂がのり過ぎて美味すぎかな?
Kitchen & Bar Swim@若葉台
https://s.tabelog.com/tokyo/A1327/A132703/13103189/
生もと 黒とんぼ 純米酒 山田錦
酒造りは米作りから
栽培醸造蔵のレギュラー酒
香りは生もとらしいお米の香り
含みは最近のフルーティーとはまるで違う重厚な膨らみと酸味
硬水で仕込むためか、かなりの辛口に仕上がっている
日本酒らしい日本酒
720ml 1700円
桃色黒とんぼ