一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
純米吟醸愛山
秋田
愛山の甘さがちょうどよい
ほんのりと甘い香りです。
少々とろみがありまろやかな質感。
上品な甘みジュッと広がり、
きれいな酸味でキレてジューシーです。
甘みと酸味と辛味と苦味のバランスが良い余韻で、
スルスル飲めちゃいます。
開栓数日後の方がさらにバランス良いです。
かなりフルーティな香りです。
比較的フワッとしてトロ味がある質感。
上品でジューシーな甘みがジュッと広がりスッとキレます。
ほんのりピリピリと果実的な酸味、
シルキーさを纏った甘みの余韻があります。
バランスよく美味しいです。
美山錦。甘口。香よし。後味はすっきり。
純米吟醸
酒未来
秋田のお酒
東北のお酒は美味しい。
さっぱりして飲みやすい。
これは名酒！
やっぱり美味しい!
来年も買わなくては…
いい香り！
上品な旨味と香り。
しっかりとした味わいだが、後味はすっきり。
とても美味しい。
ほんのり酸味を帯び甘く、
いちごジャムっぽい香りです。
滑らかな質感。
ストロベリー的なジューシーな甘みが広がりスッとキレます。
ストロベリー的な余韻があります。
スイスイ飲めて美味いです。
純米吟醸 美山錦 爽やかな酸味と旨味がある美味しいお酒🍶です。
酒米は美郷錦 純米吟醸
まろやかでフルーティ
一白水成 純米吟醸 美山錦
控えめな香りと甘みに対して、弾ける酸味と旨味。するする飲めてなお余韻が残る。
青 槽垂れ 生 純米吟醸
甘旨がふわ〜と口全体に広がる口当たり。舌の両脇と鼻の奥に辛が通過する喉越し。ふくよかだけど辛く切れる潔さ。いいっすね。ニラユッケ、酸が少し見えた。鯖缶ポン酢、甘がいい。野沢菜、よし。辛子明太子、バランスはそのままシュッとした。何アテてもいいな。二合目からがぜんバランスがよくなるという。アテればアテるほどいい。甘~辛~切れの流れが気持ちいい。んまい酒ですなぁ〜。
四合1400
フルーティー
通称一白ピンク。春のフルーティーなお酒。でもしっかりしたコクがあり非常にうまい。さすが福禄寿酒造。だいファンです。
フルーティで爽やかな最高に美味しい、呑み続けれるお酒です
袋吊り
酸味軽くありつつ控えめ。軽過ぎないけど重すぎない
特別純米酒 ささにごり 生酒 久し振りの一白水成❗しかもうすにごり生酒🎵この地酒特有の深み、懐かしいなあ❤旨い✨
うまくち
うまくち
裏切らない！
#職場で日本酒の会
#原価酒造川崎店
#NO.6の日