一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
甘いけど、すっきりしていて呑みやすい。飲み口がいい。飲み過ぎ注意事項
一白水成 純米吟醸 愛山
マスカットのような吟醸香、甘旨みが口中に広がり日本酒らしい苦渋みから酸味でキレていく、最後までフルーティーな香りが残りうまい！
ワインと地酒武田@倉敷市で購入
酒未来使用
切れの良い甘みです
一白水成 ささにごり 特別純米無濾過生酒
フレッシュな香り、果実のような旨みと酸味
ワインと地酒武田@岡山市で購入
特別純米白ラベル
すぅと果実味
うまい
吟の精 酸味が立って甘さ控えめ。後味はいつもと同じく切れて若干苦味。好みかな。
特純
特純 吟の精 綺麗な酸味が舌を流れてスッと消える さすが
特別純米 ささにごり
開封直後は、酸が強く、好みが別れるかと…。しばらく寝かすと、味がまろやかに旨味が増す感じです！
今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^) 初めて味わう吟の精の性格？いいなぁ。(^^)v
今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^) 初めていいなぁ。(^^)v
キレもよく後半に飲んだお酒だったが疲れないいい酒
辛口、まったりお酒の味✨
スッキリした呑み口。
何時どんなときに呑んでも美味い味。
控え目な薫り。
控え目な甘さ。
和の料理にピッタリ。
いっぱくピンク
かきぬまで試飲
お客様からもらう
1日ごとに味の変化が楽しめる
3日目くらいがベスト
特別純米 生酒ささにごり
ひやおろしの山田錦バージョンです。ひやおろしながら、比較的スッキリで冷やでもおいしく飲めます。しかし、ぬる燗にしても、しっかりコメノ旨味が感じられ、さすがは一白です。
派手なお酒ではないが、やわらかいメロンような感じが口にひろがり、その後に米の旨味をしっかり感じられる。よいお酒です
純米吟醸 袋吊り 旨味が膨らみ、切れ味も良い。限定ですが、お気に入りです。
さかみち